▽4 トマトはヘタを取って冷凍すれば1ヶ月保つ | ぐーすけとりきのブログ

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 トマトは外からの圧力に弱く、自重でも
傷んでしまいがちなので、強度の高いヘタのほうを
下にして保存するのがポイント。


長期の保存ならまるごと冷凍がおすすめ。


ヘタをくり抜いて、ヘタ側を下にして
フリーザーバッグに入れ、
トマト同士が押し合わないように気をつけて
空気を抜いてから冷凍庫へ


一ヶ月は持ちます。