こんばんは☺️
軽～い料理記事で大した内容は
ございませーーん
この前
おうちで掘ったお芋🍠
トースターで焼きました🍠
焼いたのに柔らかくみずみずしい
🍠になってました。
芋も個性あるある〰️
『ひとくちどうぞ〰️❣️』
ずっと鍋🍲続いてるんですが
おでん🍢の季節じゃないですか。そろそろ
なるべく油を使わない料理となると
やっぱり冬は🍲が鉄板ですな。
鰹節 ↑
豚骨(軟骨）のみ圧力釜で煮て
脂をすくって減らし
野菜たちと合流させました
コンニャク3種類入れた
だって好きだから☺️
鰹節スープと塩です。
キレイな澄んだスープにしたくて
玉ねぎﾄﾞﾎﾞﾝ
入りおでん🍢
玄米雑穀入りご飯とともに
あっさり夕食完成〰️🎵(^w^)
味変はもえママさんから買った
甘味噌でーす♪
コンニャクに合う合う😋
今夜はおでん🍢2日目で
楽しました🎵＼(^o^)／
それとね。
今、芋がたーくさんあるんですよ！
息子の友達が遊びに来たんですけど
買い置きおやつ
なーんにもないので
禁断の
芋ｽｲｰﾂ😎💚
少量の油で揚げ焼き
※普通のサラダ油じゃないから
高いからケチるよ
サツマイモ
ポテト🍟
お祭りでもよく売ってるよねー！♪
サツマイモ自体は手を加えずに食べると
太らないんですけど
油➕芋＝太る
と、なっちゃいますねー！
でもでも
売ってるジャンクフードを食べるよりは
いんじゃね？
ということで
美味しく食べました
油はよいものを使いましょうねー
普通のサラダ油は🙅ですよー