朝から、散歩に行こうと思ったのですが、
あいにくの雨。
暇だったので、スマホをみて、タルトタタンを焼いてみました。
りんごが敷き詰められたケーキです。
バターと砂糖を煮詰めて、焦がしてから、りんごを敷き詰めるので、
ちょっとほろ苦いです。
大人の味かな。
焼きたてを食べたいところですが、粗熱がとれてから、
ひっくり返し、皿に入れると書いてあり、
そうしないと、カラメルが溶けだしてしまうそうなので、じっと我慢。
出来上がったタルトタタンは、初めて作ったにしては、「まあまあ」。
もっと、美味しいイメージだったのですが、仕方ないですね。
早速切って、子供に食べさせ、夫に包んで、持たせました。
もちろん、自分も食べました。
食欲のない母にも、持っていきました。
どっちみち、実家のゴミ捨てをしなければならなかったので、
ついでに焼きあがったタルトタタンも食べさせてきました。
「冷たい。」
と文句を言う母のために、トースターで焼き直し、
アップルティーを淹れてあげました。
母は、あったかくなったタルトタタンを、
「美味しい。」
と食べてくれました。
小さい切れ目ですが、食べきったら、
お腹いっぱいになったと言って、満足そうでした。
「何を食べたい。というのが、なくなった。」
と言って、しょんぼりしている母に、
なんとか食べられそうなものを、試行錯誤して作ってあげたいと思います。