本日の夕飯は夏カレー
旬の食材の美容効果。
すごく省略してしまい簡単説明ですいません。
ナス…むくみ改善、シミの予防、太りにくくなる美容効果があります。暑い日にピッタリな体を冷やす食材。
ピーマン・パプリカ…美白、乾燥肌撃退、むくみ防止
枝豆…夏バテの原因である食欲不振から来る栄養不足・夏風邪予防・むくみ防止。
アスパラガス…体の老化防止(夏バテ防止)、シミ予防、葉酸を豊富に含んでいるため、貧血ぎみのかた・妊娠中のかたにおすすめ。
ほたて…スタミナ・体力回復・筋肉を強化し、肌のハリやツヤを保つ働き・たるみ防止・アンチエイジングを目指す人におすすめ。健康だけでなく肌にもとっても良い食材です。
(ほたては旬の食材ではないのですが、東北のかたは夏カレーに元気付けるためにほたてを入れると聞き、参考にさせていただきました)
トマト…美白作用・コラーゲンの分解を防いで生成を促す働きをすることから、シワ・たるみから肌を守る効果・美肌に保つ効果。
夏カレーは、野菜満点という特徴もあるため、健康・美容に良いんです。
むしろ美容に良い野菜ばかりを入れるので、まるごとエイジングフードです。
夏カレーのルーは濃厚よりも、少しとろとろのさわやかルーがおすすめです。
もちろん、いつものカレーの具材に
これらのおすすめ食材を使っても美味しそうですね。
皆さんも今月から夏カレーはじめましょ