４月１９日の昼メシはこちら、ラーメン専門店 藤原来々軒。
いやはや、本日のお宿は児湯郡高鍋町なので早めに昭和４５年創業というラーメン屋さんで昼メシ後、ダダ走りの計画だったのですが１１：３０分開店だったようで。
なので、折角ならば食べろ愚高評価３．４のラーメン屋さんなのかと行列覚悟。
１１：１０頃到着すると、待ちの先客は１名で２番めをゲットするのですが、黄色い看板などを撮影していると気を効かせて頂いたのか外観を撮影するチャンス。(ｱﾘｶﾞﾄ､ｵｲﾁｬﾝ!?)
その後続々と行列が伸びていくのですが、１１：３０分の開店と同時になだれ込むのはワタシを含めたったの６名。(ﾏｼﾞｯｽｶ!?)
で、カウンターの端っこに腰を下ろす前にメニューを。
席につくとワタシからオーダーを訊かれていくのですが、もちろんラーメン６５０円をお願いするモノの次の客もラーメンながら、３番めの女性が大盛り。(ﾏｼﾞｯｽｶ!?)
で、ひと通りオーダーを訊かれて麺茹で開始なのですが、いっぺんにまとめて。
しばし待つ間に味変要員なのですが、もうひとつ紅生姜は隣客の前なので自粛。
更には厨房内を１枚なのですが、麺上げが終了してもチャーシューやもやしなどの盛りつけ作業を遅々と行われており、ラーメンの到着が遅い、遅すぎる。
鹿児島ラーメンと同じくスープは後入れなのかと思うのですが、「スープが熱いので気をつける」、「味が薄い場合には濃くできるので言って欲しい」、「れんげが必要なら言って欲しい。』というようなことを独り言のようにぶつぶつ呟かれ。(ﾏｼﾞｯｽｶ!?)
ようやくカウンター越しにラーメンを受け取るのですが、オーダーとは逆でワタシが一番最後。
まずは、麺を持ち上げればこんな感じの多加水麺。
そのままズルと喰えば、この麺のどこが熱かと。
がば温くはないのですが、ズルと啜り上げもぐと喰い、スープもずずっと飲めるくらいの温度なので、熱くもなんともなく。
ラーメンのスープっちゅうもんはたい、熱かスープばずずっち呑んでぷはぁ～ちするとが、いっちゃん旨かとバイ。
スープが熱けりゃ、不味かラーメンもちょびっとは、うもうなるったい。(ﾎﾝﾅｺﾂｶﾔﾝ､ｵﾏﾔ!?)
チャーシューも醤油濃くもなく全体的に普通のラーメンだと思うのですが、なんでこげん並ばっしゃっとやろか。
いやいや、ハードルを上げていたわけではないのですが、本日はタマタマふ〜たん温かっただけで、ワタシのバカ舌にモンダイがあったのかもしれません、よ。(ｿｹﾞﾝﾆｷﾏｯﾄﾛ~ﾓﾝ!?)
お会計を済ませ店外へ出ると、１０名ほど行列なので撮影はもちろん自粛。
と、無謀にも２軒めを画策しこちらのラーメン屋さんに入るとカウンターに２席ほど空いているのですが、オバちゃんは全く無反応なのですたこらさっさと退店。(ﾏｼﾞｯｽｶ!?)
ごちそうさまでした。
ラーメン専門店 藤原来々軒
大分県佐伯市鶴岡町１−３−２７
ＴＥＬ ０９７２−２２−５１４５
営業時間 １１：３０〜１５：００ １８：００〜２０：００
定休日 月曜日 第３火曜日
駐車場 あり