食文化史研究家の永山久夫先生宅にて
豊島園にある、食文化史研究家の永山久夫先生の
お宅にお邪魔しました。
5年前、尾上菊之助さんと一緒に江戸時代の豆腐料理を
作らせていただく、思い出深い「料理はじまり帖」という
番組で、永山先生は召し上がる側のゲストとして
ご一緒させていただきました。
TVや講演でご活躍中の先生は御歳91歳！
昔ながらの和食の良さを、大病をしたことがないという
ご自身の体で証明していらっしゃいます。
先生のお宅は壁一面、イラストで埋められていて美術館のよう。
新刊用に似顔絵を描いていただくことになり、
出来上がりがとても楽しみです。
ちなみにこちらは撮影直後に描いていただいたイラスト。
豊島園行きの西武線はすっかりハリーポッター一色でした。
