こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
アイシングクッキーマスター講師、武庫之荘（尼崎）であんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS（パザパ）の柴田です。
８月レッスンスケジュール→☆
現在９月のあんデコレッスン、練り切りアートなど日程調整しております。ご希望レッスンのある方は早めにご連絡ください。
９月開催予定レッスン（その他、ご希望レッスンあればお気軽にお問合せ下さい）
・あんデコフォローアップ（基礎コース修了生対象）
・練り切りアート１DAYレッスン
来月から始める練り切りアートⓇのレッスンに向けて、練り切りアートを練習中です(^^）
練り切りアート認定講師講座のテキストは基本に忠実で四季の練り切りがすべて学べます。和菓子屋さんが監修してる分、難しいですが基礎がしっかり詰まっていて尚且つ習いたい技法が集約されているので練習するにはアレンジするより認定講座の復習をしっかりするのが１番いい気がします。
夏も終盤。夏が終わる前に夏の練り切り。
こちらは花火。このひとつの練りきりの中にもたくさんの技が集約されてます。その分完璧に作るのが難しい(´;ω;｀)
この練りきりの紫。いつもは天然色素か食用パウダーを使うんですがSKのフードカラージェルで着色しました。
何となくカラージェルをあんフラワーや練りきりに使うのは抵抗があるので、レッスンなどでは使いません。
でもこのカラージェルはくすませたりする必要もなく単色で綺麗な色合いになるのがいいところ◎あと発色がすごくいいです。
出来は別として、三角棒と押し棒を使っての作業が大好きです
そしてあさがお。
こちらは誰でもそんなに失敗することもなく出来る練りきりです。
練り切りアート１DAYレッスンのサンプルも完成しました(^^)
少し内容を詰めてまた募集をかけたいと思います。
あとは日程の問題です
一通りすべて復習して自分の苦手、不得意とするとこが見えてきたのでしっかりと練習して来月からのレッスンに備えたいと思います
ご予約・お問合せはこちらからお願いします→☆
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あんデコ基礎・単発レッスン 日程等詳細→☆
８月中に基礎コースを新たに開催いたします。９月も現在調整中です。
８/２３より新たにスタートします。
３月よりスタートし、１４名様ご卒業されました。
☆フラワーケーキ認定講座→☆ １０月以降募集中。
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座 ９月生募集中です。
現在１６名の方がご卒業されました。
詳細→☆
練り切りアート認定講師講座 ９月より開催が決まりました。 満席
別日程調整致します。
☆あんフラワー１DAYレッスン６種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」
１０/１２
アイシングクッキー認定講師講座 詳細→☆
９月以降随時募集中
☆アイシングお花絞りレッスン
詳細→☆
デコカップケーキ認定講師講座 詳細→☆
ミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→☆
１０月以降に１日のみ開催予定（仮）
韓国伝統餅レッスン（詳細→☆）
８/２１ ９/１３
アイシングクッキー基礎レッスン ９～１０月に開催予定。
