ソルギとレッスン⑥で絞るお花 | 兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘 フラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアート教室&販売 PAS A PAS(パザパ)

兵庫県尼崎市武庫之荘でフラワーケーキ、あんフラワーと練り切りアートなどデコレーションスイーツのお教室と販売をしています。可愛いだけでなく美味しいスイーツが自分で作れる様にお菓子作りを全くされない方や不器用で出来るか不安な方にも分かりやすく丁寧にお伝えします

こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。

 

武庫之荘(尼崎市)でアイシングクッキー、あんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。

 


ベル3月レッスンスケジュール→

 

 

 

 

 

今日は久しぶりのレッスンでした(^^)最近は餡フラワーが続いてましたが、今日は久しぶりのバタークリームレッスン♪とても可愛いフラワーバスケットケーキが完成しましたよ◎

あんフラワー講座の1期生様たちや素敵な生徒様達ととても楽しい時間でした♡またレポします。

 

 

3月より韓国のイソジン先生より学ばせていただいたあんデコのレッスンを開始したいと思います。

3月のレッスン日は確定しています。これ以外のお日にちでのご希望は4月以降の受付となりますのでご了承ください。4月5月もご希望いただき日程調整中です。

3月レッスン日→

 

 

ベルご予約の前にご一読ください。→

 

ベルレッスン内容とレッスン料金一覧→

 

ベルレッスン①、②詳細→(カーネーション、アップルブロッサム、デイジー)

  レッスン③、④詳細→(薔薇、ラナンキュラス)

  レッスン⑤   詳細→(あんペースト、あんクラフト)

 

 

 

 

 

 

レッスン⑥ではその回までに習ったお花で苦手なお花の復習とラナンキュラスの簡単なバージョンのお花もお伝えします(^^♪

こちらのお花は特にあんデコのお花ではないので、習っていただいたらレッスンなどに取り入れていただいても大丈夫です♡

小さめなのでカップケーキにも絞りやすいです。

 

プロコースまでお考えの方は、なるべく①~④までをご受講後にこの⑥を受けていただくのをお勧めします。 人によって苦手なお花が違うので(;^_^A

 

プロコース受講の前にはご希望があれば復習レッスンもさせていただこうと思います。

お花絞りは癖がつきやすいので、練習も必要ですが、その後の見直しも必要だと思っています。

 

そして、レッスン⑥ではイソジン先生が日本でもつくりやすいように改良したソルギ作りを学びます。(カップソルギにデコレーション頂く予定です)

 

私にとってはこのソルギ作りがとっても難しかった。。

これに関しては長くなるのでまたブログにアップしますね(^^) 

とにかく模索しながら色々作ってるんですがアップする時間が無く、また順次ご紹介します(;^_^Aやっとふわふわにむらなく出来るようになりました(^^)♡

レッスン⑥ではカップソルギに絞ったお花を飾っていただく予定です。

 

(ソルギとは)

米粉を主にした、蒸して作られたお餅のケーキです。 
赤ちゃんの100日記念日に食べるめでたい、韓国伝統お餅です。その他韓国では記念日などに重宝されているようです。

ケーキとお餅の中間のようなケーキですが、餡と絶妙に合います(^^)☆

甘さとしょっぱさと餡が絶妙にマッチ☆彡いくらでも食べられます。

また小麦や卵が入らないのでアレルギー対応の優しいケーキです。

うちの子たちはそのままおやつに食べてます~✨


 

 

 

 

 

 

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ベル3/10 武庫之荘カルチャースタジオ 春のアイシングクッキー

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レッスン詳細→

 

 

 

ベルリクエスト ドレスフラワーカップケーキ (あんバタークリーム予定) 4月26日 満席

詳細はお問合せ下さい。サンプルは少し変更予定です。

 

ベル2/13、2/28(火)スタート アイシングクッキー認定講師講座①② 10;00~ 詳細→ 

 

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フラワーケーキ1DAYレッスン「フラワーバスケットケーキ」 レッスン詳細→

2/24 満席 

2/27 満席

 

ベルあんこバージョンを6/7(水)に開催予定です。満席

 

リクエスト あんクラフト1DAYレッスン 4か5月の1日のみ。調整中。 詳細→ 

 

 

☆あんクラフト1DAY~桜~ レッスン詳細

 

 

 

☆アイシングお花絞りレッスン ж3/2開催します 満席

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☆フラワーケーキ認定講座→  4月スタート募集

 

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ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  ベル2/20スタート!ベル4月開催決定

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☆あんフラワー1DAYレッスン6種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」 

1/18 満席  

2/17 満席

2/7追加開催決定しました!残1満席

 

ベル4月中旬以降で日程調整中。ご希望の方はお早めにお知らせください。残2

 

 

 

 

ベルインサイド練り切り1DAYレッスン~りんごの森の女の子~ 

レッスン詳細→

 

 

 

今後の認定講座スケジュール ベルその他日程可能です☆お気軽にお問合せ下さい。

 

    アイシングクッキー認定講師講座  

    2/13、2/28スタートします。

    (1日2講座コース)            (1日1講座コース)

    2/13 レッスン①、②           2/28 レッスン①

    2/28 レッスン①、②           3/17 レッスン②

    3/1  レッスン③、④           ③以降は4月日程調整中。

   ⑤以降は3月末で調整中

 

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   フラワーケーキ認定講師講座 4月スタート募集中

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   ベルあんフラワー&あんクラフト認定講師講座  4月開催決定日程調整中

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    3/31 レッスン⑥

    

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☆くまのマカロンレッスン ベル3/21開催します 残1

生地、クリームからアイシングデコまでトータルに学べます◎

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ベルミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→ 3/23開催 満席

 

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