こんにちは。いつもブログをお読みくださいましてありがとうございます。
武庫之荘(尼崎市)でJSA認定あんフラワー&あんクラフト、フラワーケーキ、アイシングクッキー、デコカップケーキなどのお教室をさせていただいているPAS A PAS(パザパ)の柴田です。
(9月募集中 残席ありレッスン)
☆9月は全日程埋まりましたので残席のあるレッスンからお選び頂けたら嬉しいです。
☆マーククリックで詳細に飛びます。
16日(金) 残1 練り切り1DAY ☆生地から 09;45~12;00(多少前後します)
リンゴの森の女の子→☆
29日 残1 午前 マシュマロフォンダンでミニドーナッツデコ→☆
残1 午後 あんクラフト(和)→☆
昨日は9/9重陽の節句でしたね。私も和菓子を勉強しだすまでこのような日があるとは知らなかったのですが。。💦
長生きや健康を願う日で実はあまり知られてませんが五節句の日のひとつなんだとか。
重陽の節句=菊の節句とも呼ばれているようで、練習も兼ねて着せ綿を作りました。
以前、和菓子教室で教えてもらったものを今回練習で作りましたが難しい💦シンプルなものほど難しいですね。。
味は美味しく出来ました
来月依頼くださったお茶菓子も菊がテーマなのですが、数が多くなりそうなのでもう少し簡単に可愛く出来るものを思案中。。
そして、餡を使ったレッスンは餡によって水分調整がかなり変わるので微調整が難しかったりします。
私も何種類かの餡を試してきました。そのたび、固さの調整が難しかったりしたのですが(特にあんフラワーを絞る際)、先日のプライベートレッスンで新しく取り寄せた餡が奇跡的に扱いやすい餡だったのです✨
水分調整せず、そのままで素晴らしくしきれいに絞れます!そして、豆の味とにおいがしっかり!美味しい!!
今までも餡専門店などのお取り寄せ品を使ってましたが、この餡ほど扱いやすく餡のレッスンに最適な餡はないのでは!とレッスンを受講くださったAさんと大喜び✨お味には厳しいAさんも大絶賛✨(ありがとうごさいました!)
認定講座をご受講くださった方にはこちらの餡もご紹介させていただきますね
餡の違いで仕上がりもお味も大きく異なるあんフラワー、あんクラフト。今月、来月は認定講座以外に1DAYレッスンも餡のレッスンがほとんどなのでこちらの餡にも大変お世話になりそうです
あんフラワー・あんクラフト認定講座10月スタート並びにあんクラフト、あんフラワー1DAYレッスンの日程等(その他レッスン日程も上げてます)はこちらをご確認ください→☆
ご予約・お問合せはこちらからお願いします→☆
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10/14武庫之荘カルチャー1周年特別☆ハロウィンアイシングクッキーレッスン
この日限りの特別価格のレッスンです✨ 詳細はこちら→☆
☆練り切りハロウィン&あんかぼちゃ型ケーキレッスン 詳細→☆ 10/20 残1.28.31
☆フラワーケーキ認定講座→☆ 現在1名様受講中。10月スタート決定しました。日程調整中なのでご希望の方はお早めにお願いいたします。
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座
9月スタートは満席になりました。10月も開催決定しました!
その他日程、ご希望の方も是非お問合せ下さいね。日程等詳細→☆
☆あんフラワー1DAYレッスン6種の薔薇とチューリップ絞り「Antique Garden」 9/21満席、10/6 10/7 10/19満席
☆あんクラフト1DAYレッスン~autumn 秋~ 詳細→☆ 9/12、9/29、10/5、11/18(追加)
インサイド練り切り1DAYレッスン~りんごの森の女の子~ 9/16 残1
レッスン詳細→☆
きらきら錦玉ゼリーレッスン 9/16午後 満席
その他日程可能です。
詳細はこちら→☆
☆リバイバルリクエストレッスン マシュマロフォンダンでミニドーナッツデコ 9/29 残1
詳細はこちら→☆
今後の認定講座スケジュール その他日程可能ですお気軽にお問合せ下さい。
アイシングクッキー認定講師講座 随時募集中です。
10月スタート生募集☆
詳細はこちら→☆
フラワーケーキ認定講師講座 その他日程可能です
10月スタート決まりました。日程調整中なのでご希望の方はお早めにお願いします。 詳細はこちら→☆
あんフラワー&あんクラフト認定講師講座
9月は満席となりました。 ☆その他日程可能です
9/2 レッスン①、② (1日1講座コース)9/2 レッスン①
9/13 レッスン③、④ 9/8 レッスン②
9/30 レッスン⑤、⑥ 9/13 レッスン③
9/23 レッスン④
9/30 レッスン⑤
10/17レッスン⑥
10月日程 開催決定日時です。☆その他日程も可能です。
10/3 レッスン①、②
10/4 レッスン③、④
10/17レッスン⑤、⑥
詳細はこちら→☆
デコカップケーキ認定講師講座 随時募集中 詳細はこちら→☆
☆6~10月限定 ピーターラビットアイシングクッキー →☆ 10/11開催
☆インサイドパウンド ケーキレッスン 残1名
詳細はこちら→☆ 9/7 開催します
☆ハートのフランボワーズマカロン 9/5開催します 残1名
詳細はこちら→☆
☆くまのマカロンレッスン 9/15 満席 その他日程はお問合せ下さい。
生地、クリームからアイシングデコまでトータルに学べます◎
レッスン詳細はこちら→☆
ミニサイズのフラワーゼリーケーキレッスン 詳細→☆
全部食べれます!美味しく可愛いフラワーゼリーケーキ♡
詳細はこちら→☆
シフォンカップケーキ生地作り+チーズクリーム2種絞り(プレーン、苺) レッスン詳細はこちら→☆
虹のインサイドカップケーキ
・詳細はこちら→☆
カップケーキ基礎レッスン
内容変更しました!デコレーション頂ける個数が増えました
(生地作りからデコレーションまで OR デコレーションのみ お好きな方をお選び頂けます♡)
・詳細はこちら→☆
デコカップケーキ認定講師講座 10~11月スタート募集中!
(カップケーキを極めたい方、現在のお教室のレッスンに取り入れたい方も)
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りんごのインサイドカップケーキ
・詳細はこちら→☆
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以下、☆印クリックで詳細見れます。
JSA認定講師講座→☆ 10~11月スタート募集
基礎・体験レッスン→☆
オーダーメイドレッスン
電車のアイシングクッキー→☆
お誕生日、卒業入学、還暦、退職、結婚祝いなどなど、、、ご要望にお応えするオーダーレッスンも受付中です。
お一人お一人のご希望に合わせた内容となりますのでご予約はお早目にお願い致します。
(クッキー約6枚、約3000円(個包装・ラッピング・ティータイム込み) -
(酵素シロップ&ロースイーツレッスン)
①季節の酵素シロップ
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②Radianne認定酵素シロップマイスター講座
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③Radianne認定酵素ビューティーアドバイザー養成講座(初級)
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④ロースイーツマイスター講座
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⑤ロースイーツ1DAYレッスン
1品 3000円 2品 5000円 内容はお問合せください。
酵素シロップ化粧水作りは+800円でレッスン可能です♡ご予約時おっしゃってくださいね!
美味しく、可愛く、健康に。
ご自身やご家族のために日常に酵素を少し取り入れてみませんか?ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します→☆