そろそろジビエの美味しい季節かな〜ということで、赤坂のフレンチへ。
「プール・トワ」
いつものおまかせコースで。
前菜 サーモン
上の丸いのはそば粉のガレットです。
提供された時はこれがサーモンの上に載っててサーモンが見えなかったのて、写真用にずらしました。
お魚 一つ目 タイ
お魚 二つ目 オマール海老
お肉 一つ目 どんこ
うりぼうよりももっと幼いイノシシ🐗
臭み0、柔らかくて美味しい〜😃
お肉 二つ目 クマ🐻
フォアグラとともに。
濃ゆい赤ワインと合います💕
デザート
色々たくさん食べられて大満足😆