どっちが支払う？

お客さんと、打ち合わせなどで喫茶を使った場合の支払は、どっちが払うんでしょう？

私はいつもお客さんを押し切り、自分から会計を済ましてしまいます。

逆に税理士業界は圧倒的にお客さんの方が支払う場合が多いです。

税理士業界って変わった常識が多い業界なので、参考にはならないのですが・・・