城戸ワイナリー Private Reserve Cuvée Akari 2019年ヴィンテージ
今日は城戸ワイナリーさんのプライベートリザーブキュヴェアカリを頂きます
入手困難な日本ワインですが抽選方式を採ってくれており当たれば誰でも購入することができます
ですが人気が高くなかなか当選しません
城戸ワイナリーさんは年間3回抽選がありますが熟成タイプのプライベートリザーブはその内の1回ですので、ここで運良く当選した瞬間はなんとなくマジメにやってきて良かったと思ってしまうほどです
セパージュは、メルローとカベルネソーヴィニヨンとカベルネフランのボルドーアサンブラージュです
ちなみに『プロジェクトＫ』は城戸ワイナリーさんが品質に納得された年のみリリースされますが、キュヴェアカリとセパージュは同じことからしてもこのワインが間違いなく城戸ワイナリーさんのフラッグシップワインです
素晴らしいワイン、感謝して頂きます
【アタック(第一印象)】
濃厚で力強い
【酸味】
きめ細かな酸
【甘味】
辛口
【渋味苦味】
きめ細かいタンニン
【フレーバー】
凝縮した果実味
【ボディ】
フルボディ
【余韻】
アフター持続時間は長い
城戸ワインを飲んでいつも最初に感じるのが余韻のエレガントさです…一体何故なんでしょうか？
考えたところでわかる筈もありませんが、ワインのどんな成分がそう感じさせるのか…赤も白も共通して感じます…謎です
とにかく美味しいの一言です、ありがとうございます
【総合評価(5点満点)】4.5点
城戸ワイナリーさんの過去ブログは以下になります
