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パーティ料理準備✧*。
今日も8:00くらいまで寝ちゃってさ
全然早起きしてないのに
やることたんまりで〜 まずさっちゃん起きる前にシャワー浴びて、その後洗濯機回して
相沢まきちゃんが作っていた「麻薬卵」が気になりすぎて、早速つくるぅぅ！！！
私のパーティご飯はほんっと昨日に引き続き…
ホムパだとえいっっっえんに食べ続けてしまうので、できるだけヘルシーで、栄養高い物食べられたらいいなと考えていたり。
全然子ども向けじゃない、おつまみ系多め〜
麻薬卵はこんな感じ〜
熱湯に入れて6分半から7分茹でたちょーど半熟なゆで卵に
この特性ダレを
染み込ませていくよ〜
レシピは、「うずらの卵」だったんで、水分量だいーぶ違くて不安にもなったが、うまいことちゃんと味つかってましたわっ！！！
んで、移動させたり、ちゃんと片付けたり←で
ここまでおうちをなんとかしてから、
書い忘れたモロヘイヤを買いに〜
（モロヘイヤってどこでも売ってないのね！あとルッコラも。駅前のスーパー小さめだけれどどっちも売ってんの推せるなぁ〜！！！）
本日
玄関は捨てました！！！
もう玄関はこのまんまで招き入れました、、、
いいのです。
優先順位なのですっ！
さあて、麻薬卵ちゃん切ったよ〜
ええ感じの半熟具合だ〜
ここからはほんっと好みだけれど、もう少し硬め半熟が一番好みなのかもしれない…
んで、一回使い終わったこれだけど
なーーんかそのっまんま捨てるのもしゃくすぎるし、美味しかったし、実家にもお裾分けしようっと、実家から卵持ってきてもらって、
第二回戦も漬けましたぁ〜
そしてまたこれだよ
ミニトマト半分に切って敷き詰めて、
岩下の新生姜〜
一度ハマったらとっことーん作り続けてしまうのよ。。。
その上にモリッと「ブロッコリースプラウト」を…
このブロスプ、まじ栄養価最強なので、積極的にとっていきたい〜
ごま油、塩胡椒かけて完成〜
この合わせが好きでねぇーみんなに食べさせたくてねぇーー
そして、昨日チャーリーのおうちで教わった
Netflixの「モンスターハウス」をみていたさっちゃんも、
お手伝いさせてくれよとキッチンへ合流〜！！！
まずは、kiriのクリームチーズをあけて、アボカドと混ぜてもらう〜
アボカドディップにこのガーリックパウダー
入れると信じられないほど味がよくなるっ！
これきっとお料理にもそうなんだろうな〜香りも味もかなりしまるかんじするな〜
もう一つのお皿には
土間土間でもあった、「夢見心地クリームチーズ」的な〜！！！
クリームチーズにメイプルシロップかけるだけの
最高な一品
できた〜！！！
IKEAで買ったこのええ感じのお皿
は、こんな風に使えました〜！！！
そしてラストはなっっっかなか日の目を見なかった
カツオのたたき〜
私一人では食べきれないので、最初は両親とわけわけしたのですが、今回友達がくるので、解凍
まじこれ美味しすぎるのよっっっかいだねっ
流水で5-10分
きる！漬け込むタレ作る！！！
バッドに並べた、カツオにかけて
冷蔵庫へ〜
モロヘイヤを
ゆでて
最強ダレ作って
全てあえる〜
紫玉ねぎと茗荷もきったわ〜大人だわ〜
できあがり〜
他にも、甘くて美味しいホワイトコーン、
やみつき枝豆も作りました〜
さっぱり居酒屋メニュー大好評て嬉しかった〜
モリモリ食べてくれてありがと〜♡♡♡
クロ