何で、私はシュウマイを?!!
日曜日に収穫したキャベツ
昨日の夜は
豚肉と炒めて、残りどのくらいかしら?とはかって
約200g♫
パッカーン
まずは、気になっていたあれから
塩をかけてもにもに。
(さっちゃんが言ってる気がするから、モミモミじゃなく"モニモニ")
そしてまた、ボウルに
細かく刻んだものたちいれて。
(細かく刻むの時間かかってめんどい!が、野菜とか紛れさせるには必須かな?)
なかなか我が家では使わないマヨネーズは
こんなに小さめ。
ありとあらゆる調味料を詰め込んで
そりゃあ美味しくなるでしょうよ!!!と呟きながら
渾身の
コネコネ〜
ここでどれだけこねるかが重要と教わったもんね!!!!
お水200cc入れて
クッキングペーパーを敷いて
蒸し器がなくたっていかようにもなるのね。
蒸し器にしたらどのくらい美味しいのかしらね?
前はキャベツを敷いてシュウマイ作ったけど
今回は鶏ひき肉に変えて
キャベツで巻いて(!?)
花焼売
なーーーンで私はまたシュウマイ作ってんだっけ?っておかしくなりかけたけど、そーですキャベツアレンジ探しててみたかったのねん〜
シュウマイ好き、ハマってる、はまるとずーっと作っちゃう
参考にしました〜
洗濯物がないと(村山さんきてたから取り込んだ)
味見したらめっちゃ美味しかったー!さいこー!!
これはたまらん!!!!!
つくねみたい!
しっかり蒸すことでキャベツもほんっっっと甘くて良かった 好きだ、これ。
和室の扉閉めて
暖房のききよくなりそっ
でも圧迫感あるなあ。
ひろーーーいリビングのおうちにもいつかいつか住んでみたい気持ちもあるなぁー
クロ