お弁当作り【前編】
昨日はソファでウトウトしたらメッチャ元気になって
(まじでソファ欲しいな。今のソファだとものすごい格好で眠ることになったよw さっちゃんとこうさしていた(笑))
やる気がもりもりした〜
膝は負傷してるのにね。
やる気ってアップダウンがあるねほんと!おもしろいなあー。ずーっといい気分だったらいいのにね。
昔はどうだったかな?!思い出せないや、、、
さて、洗濯系の家事を終わらせて
お次は翌日のお弁当準備にとりかかったよ!!
前回に続きお弁当2回目
今回はさっちゃんとメニューを相談して
ミートボールをメインに〜♫
レシピはこれ
簡単でよかった!!!
ケチャップをかなり使う!あとこれって
冷凍しても良いと思う?!!
牛乳とパン粉を合わせている間に
インゲンの上下カット
塩入れて茹でる!!!
え?あのあれ背中のやつとんなくてええんか?
と思いながらも茹でる。
その間に豚挽肉投入〜
潰すようによく混ぜて、混ぜて
枝豆も茹でた〜
ミートボールのソースを作って
沸騰するまでの間コロコロこねるよ〜
さっちゃんのお口にちょうどいいサイズを意識!!
グツグツしてきたらそこに
投入〜あとこれだけ
が、入らないって思ったけれど
入った!!!
コロコロでかあい〜♡♡♡
クルクル回して、まるでたこ焼きみたい!!!
グツグツ煮込んで
この汁がかなり半分以下にまでー!!!
インゲンは味見して見たらやっぱり筋が気になったので
とる、、、せっかちだし、なんかこういう作業があんまり得意じゃなくって、料理が好きじゃないんだよなあ〜
胡麻和えにアーモンド入れるのが好きになったのは
お義母さんのお料理からだなあ
いろんなこと教わった気がするな、感謝
チーっと味噌いれるとこれまた美味しいんよね。
お米は一合!!たく!
研ぎ汁はグリーンへ。
そこにニンジンとサツマイモも
一緒になって焚いちゃう!!!
できた〜
このニンジンのお皿素手で触って火傷になた、、
ほんっともーやだ。
火傷は空気に触れるかが重要らしく
こうやって冷やしてても(冷やすの大切なんだろーけど)
離すとジンジン痛くって、、、
だから、密閉できる空気の入らない
キズパワーパッドがほんと優秀らしい
傷パワーパッドてすんげ。
お弁当の葛藤後編へ続きます〜
クロ