おうちの観葉植物たちが生い茂りすぎて大変です!!!
一つのプランターではきつくなってきた、、
近々植え替えをしないといけないかもしれません。バジルなんて上に伸びれないものだから、なんか横に横に伸びちゃっているし、ローズマリーはなんだかはしっこに別の植物がなりだしました。
また写真載せます(笑)
大葉は大きなものからだだだーと摂ってまだまだ残ってるのに
こんなに採れます。
やはり、タネからでなく苗からやると本当によく育つこと。
大きな大きな手のひらサイズのスーパーでは見ないようなサイズの大葉
もたくさん!!!!
今日はキュウリ4本を適当に切って
塩昆布、ごま油、鶏がらスープ、梅肉チューブ、レモン、大葉で和えて
さらに大葉をオンする
私の大好きな酸っぱいキュウリサラダの完成!!
しっかり絡めて、おいしおいし。
今見るだけでも口の中にヨダレが、、、
からのナスは
ピーラーでこんな感じに皮をむいて
半分に切って、真ん中下あたりに切り込みを入れて
大葉と豚肉を挟んで、めんつゆかけて
600wで7分チンするだけ!!!
出来上がりに
大葉をかけました!!!
1回目作ってみて少し味が濃く感じたので2回目はお水を足して、生姜チューブを足して、4分チンして裏返して4分チンしてってやってみました!!
とても良い感じ〜!!
みなさんのキュウリ、ナスのレシピは何ですか?
小さな幸せ見つけられる1日になりますように
クロ