我が家でのホームパーティ♩
三連休ありがたいことに
楽しい予定がありすぎて、書ききれていないー！！！！
順を追って書いたり
その時のことを書いたり、少しごちゃ混ぜになるけれど書いて行きまーーす！！！！
あぁ三連休、本当楽しい時間を過ごせたなぁ
感謝、感謝です。本当、家族に、そして周りのみんなに、感謝です
いつもありがとう♩
まずは我が家でのホームパーティ
今回のメインは
低温調理で作るハンバーグ！！！
で、ございました！！！！
たいりょのお肉をピーさん仕込み仕込み♩
そして、私は納豆小鉢、カルパッチョ、カプレーゼを担当しました！！！！
全てピーさんがメニューを決めて買い物をしたので、私はそのピーさんが見つけたレシピを見ながら作成です
ただ、納豆小鉢はメニューにはなくて
もう一品つまみ何か欲しいな！
と言っていたピーさんに私が提案したおつまみでした！！！
ちょうーーーーどネットで頼んでいた
マグロのお店 マルハチのマグロが届いたので、二つ解凍して
これらを半分くらいの
食べやすい大きさに切って
たくあんを微塵切りに
マグロによく混ぜた納豆と、たくあんを乗せて
爆弾風に！！！
（これは先日上野アメ横で食べ歩いたマグロ納豆からヒントを！！！ これに山芋の微塵切りも入ってら最高！！あと大葉入れたい！！カイワレもいれたい！ミョウガも入れちゃお！笑笑
これ本当美味しいからレギュラーメンバー入りさせたい！！！マグロたくさん買ったので納豆とガツガツ食べていこうっと！！焼いて離乳食にもできるね◎）
そして、カルパッチョ！！！
真鯛を切って、黒胡椒をふっておく。
サニーレタス、水菜、カイワレ大根の上に
真鯛を置いて、上から特製ドレッシングをかけます。
ねぎしのあのスープをイメージしたという
ピーさん特製テールスープ
灰汁を細かく取って
気持ちを込めて作ってました！
ピーさん眠たい中、前日がんばった1品！！！
そしてハンバーグ！！！
はじめての
低温調理のハンバーグ！
男らしく大きめに作って
低温調理していきます！！！
さて、どうなる？！！！どうなるんだぁ！？？
レモンサワーは前日からレモン氷を作ったり
レモンシロップを作って
自家製レモンサワーを作る準備
かんぺーーーーっき
そして準備が整いましたぁ
カルパッチョにカプレーゼ、レバーパテ
マグロ納豆たくあんは取り分けるのは
大変だろうなぁと思って
全員分小皿に分けました！！！
こちらはテールスープねぎし風
ハンバーグは
ピーさんらしく豪快な盛り付けに♩
ピーさんの友達の二人、会うのはキャンプぶり
最初は髭があることにビックリしていたけれど
少ししたら二人に慣れて
たくさんたくさん遊んでもらいましたぁ
二人とも仲良くしてくれてありがとう
途中
ポップインアラジンを見たり
楽しそうでした！！！
後半はピーさん特製
二郎風ラーメンが出てきたり
（四人で1人前分けたけれど足りないくらいに、ニンニクは別腹だね）
）デザートは
スナオココア乗せ
（スナオっていうカロリー低いバニラアイスに、身体に良いココアを振ってあるというピーさんこだわりデザート
）
）
で〆ましたぁ！！！！
ピーさん特製レモンサワーも
超超美味しかったし
最高に楽しい夜でした！！！！
そういえば、このSeriaの氷使い忘れちゃったけれど
こんな風に丸く出来たよーーー！！！
上のところあとちょびっとが
欠けちゃった、、、
今度はこの氷使えるように、しっかり作り方マスターしないと、、、わざわざ我が家まで遊びにきてくれた二人
本当にありがとう〜
またいつでもきてね〜！！
キャンプの時にはたくさんおもてなししてもらったので、またサカッツのお料理も食べたいな
今日も1日素敵な日になりますように
小さな幸せ見つけられる1日になりますように
SNSフォローお願いします
