晩御飯と炊飯器ケーキ♪

今日の夕飯は、、、

レンコンと豆腐のカリカリ餅

っていう冷凍のやつを

焼いて、あえてポン酢でなく、母が醤油とレモン汁をかけて

さっぱり～～なご飯でした

すっごいおいしくってぺロリと食べました。

うちの家は昔から生協に御世話になってますが

最近母はいろんなものを買ってためしているそう！

最高においしい白和えの素みたいなやつも

生協（最近はＣＯＯＰ－東京らしい）でゲットしたんだって

あれはまた、ゲットして欲しいですm(_ _ )m

私も作ってみたい！

で、それを食べる前にパパっと

１０分くらいでケーキを作りましたよ～

簡単に出来るのが一番のポインツ。

マジでなきゃ、会社帰りになんって作る気起きませんから！

今日はやっと、生クリームを忘れずに買ってこれたので

チャンスだ～って思いました

早く出来たのは得意のこれを使ったからだと思う！！

昔から母とお菓子作りをしていて

あたしが小学校入った時くらいに買ったものです。

そのころの私のサンタへのプレゼントのお願いは

『ひとりでできるもん』の本をお願いしてました。

まさかの、お料理好きだった幼少時代。

思いだせば、小学校１年のときに

ハートにピンクのチョコをかけたのを好きな子に

あげたのをすごい思いだす

すごい手のこんだものをあげたのに

お返しをもらえなかったっていうのをおかんがブーブーいってた

懐かしい話しを今、ＰＣで向かい合いながら

母と話してました(･_･ 三･_･)

うぅぅ

懐かしい、、(ノ^^)八(^^ )ノ

あの時の男の子も今では２児のパパです

さて話が脱線しました、、

ケーキの話ですねっっ

用意するものはコチラッッ

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ１個

卵１個

砂糖６０グラム

生クリーム１００ミリ

小麦粉３０グラムです

このレシピは、友人あやの氏におねがいして

教えてもらいました

彼女は料理の天才なのですが、、

このレシピもレシピというか

この材料がメールで送られてきて、

：これらを混ぜて、二回炊飯押すだけや～

っていう簡素なもの。

そういうところが料理の天才だと思うよ。マジで。

（ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞには違うレシピも書いてあったけれどいろんな作り方がもちろんあるんだと思う）

一応、図る系は図りました

小麦粉とか、砂糖とか古い合わせたほうがいいのだろうけれど

しなかった、、

（これが時間短縮につながった、、おいしさからは遠ざかった？）

先に感で卵と砂糖を混ぜる、、

クッキーの時の順番を思い出したのに、

そのまま小麦粉も入れてしまった

粉系は最後らしいですね。

そして、そのまま生クリームと

あまりまだ溶けきっていないクリームチーズを入れたので、、

ミキサーが

ゴゴゴゴ・ゴ・ゴゴ・ゴゴゴッゴ

ってなってたで～～

かわいそうだったが、すぐに元の感じに戻ってて安心

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはもう少し常温で戻しておかな、だめでしたな～

そして、御釜登場

これに、すべてをささげる時が

やってきました、、、

ここから二回炊飯、、、

うちの炊飯器は二回とか出来なかったので

１回終わったら、またスイッチ押す感じになりそうです、、

今、まだ一回目の炊飯も終わってないです

初めてのことなのでドキドキ。

うまくいくか怖い。

失敗はないってあやの氏いうてたけれど、、

取り出す時が一番の難関らしい

そして、冷蔵庫で冷やしたほうがいいらしいが、、

明日のお弁当が作れないから

ご飯をたかないといけないと母がいうております

ということは普通に考えたら、冷やす間もなく取り出さなくては

いけなくなりそう、、

ん～～～

失敗に終わりそう？

大丈夫か、、、

ドキドキドキドキ

一次炊飯はあと１６分で終わります。

やっぱり、二回終わるまであけちゃ・・

だめ？？だよね、、、？？

クロリサ。