【東京/西日暮里】和牛一頭焼肉のパイオニア「和牛一頭焼肉 房家 西日暮里本店」 | 黒帯さんになぁれ

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2000年に西日暮里に創業した「房家」は和牛一頭買いにこだわり、A5黒毛和牛を下町価格で提供し創業10年ほど。歴史としては数あるもつ鍋店の中では長くはない。しかし現在都内に6店舗展開する勢いのある人気店の本店へ訪れました。

 

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正真正銘!黒毛和牛一頭買い焼肉店!

『一頭買い』が普及する前から10年以上、最高級『A5等級黒毛和牛のまるごと一頭買い』を行っていたそうで、希少部位のラインナップに驚き、またお肉の輝きがすごいです。

店内も活気を感じうれているお店の雰囲気です。

アラカルトで注文しました。

 

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房家サラダ

 

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出来たて白菜キムチ

 

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タン盛り合わせ

 

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房家一頭盛り6種

 

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おまかせホルモン3点盛

 

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盛岡練り出し手打ち冷麺

焼肉をいただいていつも思っていたのは
せっかくのタンなのに他店では
塩加減が強すぎていること

 

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こちらのタンは
塩味をあとから好みでのせられるので
本来のタンのうまみがでていて
とってもおいしかったです。

 

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希少部位の盛り合わせでは
食べたときの瞬間も美味しいのですが、
脂っぽくもなく上質な脂で口に入れるとすぐに
溶けだしてしまいそうなくらいに柔らかいお肉です。
程よい脂身で柔らかくて、
食べ過ぎても胃もたれしないくらいやさしくてよかったです。
〆にいただいた冷麺は「コシの強い麺」「スープ汁」「冷麺専用キムチ」
三位一体でとても口当たりがよくて
〆にはふさわしくとってもよかったです。

リピートで伺うと思っています。

焼肉 房家 西日暮里本店
(ボウヤ 【旧店名】かんてき)
050-5869-3746
東京都荒川区西日暮里5-21-6

焼肉 房家 西日暮里本店焼肉 / 西日暮里駅日暮里駅千駄木駅
夜総合点★★★★ 4.1