一緒に肉を焼くという圧倒的ライブ感に会話も弾む、大人デートの大定番となる焼肉。
大衆焼肉のような温かさで、上質な肉を艶やかに楽しみですね。
女子会やデートにもおすすめなとっておきの一軒へ訪れました。
『焼肉一七三 向山』
カウンターとテーブル席、個室からなる店内は、本店のイメージからは一転してスタイリッシュな雰囲気。席の間隔もゆったりされています。
大阪の下町にあるような庶民的なカウンタースタイルで人気を博している恵比寿『焼肉 一七三』が、2022年3月、新たな一手を打って出ました。
こちら『焼肉一七三 向山』は、かつて“向山”という地名だった、恵比寿駅にほど近い高台に。
新築のビルのワンフロアを占拠した店舗は、親密なデートやあらたまった会食にもふさわしい雰囲気が漂います。
一七三のおまかせコースを頂きました。
・向山サラダ
・キムチ/ナムル
・前菜
・和牛ロースの塩たたき
・上タン
・塊焼き（ハラミ）
・和牛のすき焼き
・厳選赤身２種
・レバニラ
・土鍋ご飯
・パティシエの本日のデザート
ホルモンの味の決め手は鮮度にあり、焼肉のクオリティは、言うまでもなく本店同様で。
店主・稲見克昌さんが吟味した黒毛和牛や新鮮なホルモン類を、オーダーを受けてからカットし味付けするスタイルを貫いていらっしゃいます。
そして、「塊ハラミ」などのおなじみの焼肉メニューに加えて、上質な肉の旨みを直球で楽しめる「和牛ロースの塩たたき」や味の濃い大阪生まれの「頑固卵」で食する「和牛のスキヤキ」など肉割烹的な逸品もあるのが新基軸です。
希少部位を贅沢にも厚切りで。
「和牛タン」は、確かなカッティングが冴える部位。気持ち厚切りになっていてお得感を感じます。
〆に食べたい「和牛ヒレ土鍋ごはん」は、白髪ねぎ、ごぼう、大葉などたっぷりの香味野菜とレアに焼いたヒレ肉が好相性です。
専任のパティシエによる凝ったデザートも必食。
香ばしい風味が調和した「キャラメルとほうじ茶のムース」
<div align="left">こちらでなら、焼肉のお供に高級ワイナリー「ケンゾーエステイト」や自然派ワインを選んでみても。
焼肉＋αの魅力が新しい。 </div>
恵比寿らしい艶やかな空間でありながら、肩肘張らずに焼肉を楽しめる。
こんな店を知ってこそ、デートでは、彼女の飾らない笑顔を引き出す大人といえるのでしょうか。
焼肉一七三 向山
050-5890-0396
東京都渋谷区恵比寿南1-13-3 GOLDビル 5F
[月～土]17:00～24:00(L.O)
定休日 日曜日