Amalfi NOVELLO(アマルフィイ ノベッロ)でのお食事
黒帯さん＾＾はコース料理をお願いしました
前菜
マグロのモデルナ ラビゴットソース
さっぱりした風味で
トマトとマグロがミックスされた
オードブル
マグロにタルタルソースという発想に驚きました
スープ
冷製のトウモロコシのクリームスープ
クリーミさが口の中で
とろけ
香ばしいコーンの味が
とってもよく
パンがすすみます
パンは
オリーブオイルが塗っていて
美味しいです
パスタ
旬のキスとオクラ、芽キャベツのタリオリーニ
セミドライトマト風味
シンプルながらも
それぞれの素材の美味しさが堪能できるパスタ
黒帯さん＾＾はとっても気に入りました
杜人もこれは美味しいと言っていたのが
印象的でした
続く‥
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