“マツコの知らない絶品料理の世界”で、
気になる料理がいくつも登場しましたが…ヽ(゜▽、゜)ノ
一番インパクトがあって、
一番食べてみたいって思ったのが…(〃▽〃)
この、
丸ごと蒸しにんじんっ(^_−)/-☆
見た目、
すっごく可愛いでしょ～(^w^)
□□□□□□□□□□□□□□
⌘ ⌘ ⌘ “マツコ×レミ”アレンジ ⌘ ⌘ ⌘
～丸ごと蒸しにんじん～
①フライパンへにんじん４本・水２C・オリーブオイル大２・塩小１を入れ、弱火で３０～４０分蒸し煮する
②バターを熱したフライパンでソテーし、
イタリアンパセリを突き刺す
③刻んだナッツ４０g・牛乳大４・マヨ大３・オリーブオイル大１・ハーブソルト小１/４・クミンパウダー小１を混ぜ合わせてソースを作る
□□□□□□□□□□□□□□
オリジナルのままだと、
ソースが緩い気がして…(・・;)
マヨ量を、
１.５倍にしました(=ﾟωﾟ)ﾉ
くるみを使うところを、
おうちにあるミックスナッツに変更しましたが…(*ﾟｰﾟ*)
全然、
問題無い感じでしたヨ\(^ー^)/
力を入れずともすーっとナイフが通るくらい、
めちゃ柔らかいくて…(o^^o)
正に、
甘くないにんじんグラッセって感じだわ～(*^ω^*)
ハンバーグやステーキの付け合わせに…(*ﾟｰﾟ*)
マッシュポテトを敷いて、
丸ごと蒸しにんじんドーーーン\(￣ ￣)/
、、、そ～ゆ～使い方も、
おもしろそうね～(^w^)
□□□□□□□□□□□□□□
今日も一日、
お疲れ様でした～m(＿ ＿)m
では、、、
また明日ー(^_−)/-☆
□□□□ E □ N □ D □□□□