最近は塩に凝っている。
なんか美味しくないなぁと思ったら
かなりの割合で塩が足りないことが多い
私が好んでよく使っているのは
五島列島の『まぁるい塩』と淡路島の『藻塩』
あとメジャーですが『ゲランドの塩』
『まあるい塩』は主につけ塩に。
藻塩はおにぎり。
洋のおかずやパンにはゲランドの塩で
和のおかずには伯方の塩。
ちなみに保存容器はチャーミークリアを使用中。
中身が丸見えなので、残量も分かるし、洗うの楽だし、オススメです。
ほんの少しで味が変わる塩。
普段とちょっと違う塩で劇的に変わる食べ物もあるので、是非、試していただきたい♪
