いり卵＆豚丼

先日、豚のバラ肉角切りと、肩ロースを煮ました。

まず、角切りのほうを母に出したところ

完食してくれました。

残った肩ロースのほうを

いり卵にのせて、

卵＆豚丼にしました。

肉の部分が、かたくなっていたのですが、

完食してくれました。

母は、脂肪が大好きなんですね。