うどの新芽とアスパラの天ぷらの夕食

   私の休日は気持ち良く晴れた☀️清々しい一日でした。

朝早く目覚めた私は花粉症も治まり、休日のお決まりのウォーキング🚶に出かけました。

澄んだひんやりした早朝の空気をいっぱい吸い込み、熊やカモシカの遭遇は有りませんようにと祈りながら小一時間歩きました。

ウォーキング途中で見付けた、雑草の中に力強く咲くツツジ

お天気に恵まれた私の休日は家事に専念し、掃除に洗濯に精を出しました。

今日の夕食🌃🍴

うどの新芽とアスパラの天ぷらと蕗と筍の煮物の夕食

◆うどの新芽とアスパラガスとゴボウの天ぷら

◆蕗と筍の煮物

◆お刺身

◆蟹の酢の物

昨日、産直でうどの新芽にアスパラガスに蕗を見付けました。

うどの新芽とアスパラは天ぷらでしょう

蕗は翡翠煮でしょう

◇天ぷら

うどの新芽にアスパラガスにゴボウの天ぷらです。

うどの新芽はこしあぶらによく似た食感と香りです。

産直にうどの新芽が出るのを待ちわびていました。山菜の天ぷらは美味しい💮

アスパラは揚げても👌

お塩で頂きました🙏

◇蕗と筍の煮物

こちらも☝️産直で見付けた蕗です。

水煮の今年の筍と煮物にしました。

◇お刺身

近海のびんちょう鮪🐟です。

お安く柔らかく食べやすく、老人（シニア）には持って来いです。

◇ズワイ蟹の酢の物

剥き身で売られているズワイ蟹は使いやすく

重宝しています。

胡瓜が美味しくなりました。

胡瓜揉みにすると、美味しさ加減が良くわかります。

休日ランチ☀️🍴は

アスパラガスと筍のペペロンチーノにしました。

⛳️🏌️から帰宅した夫も満足でした。

ここからは興味のない方はスルーして下さい。

のんびりと過ごした休日でしたが、此のところのガソリンや灯油の値上がり、心穏やかではありません

季節柄、灯油は使用頻度は少なくなりましたが、毎週のようにガソリンに灯油の値上がりではたまりません😭

西城秀樹さんの訃報に心が痛みました🙏

沢山のヒット曲に名曲と、大きな存在感と大きな足跡を残し旅立たれ、早いこの世とのお別れでした。

国民的アイドルはファンで無くとも残念です。

私はたしか❓新御三家と同級生だったような