朝から仕事→餃子→祭り→晩酌！パパフル稼働の一日
朝早くから勤務して、その足で餃子包み作業へ突入、その後祭りへ（笑）
SUPのあとの壮絶すぎる話
先日、SUPが終わったあとの休憩中にいろんな話をしていたら、新しく入ってきた子の人生があまりにも壮絶で…。
ご両親の熟年離婚で学校に通えなくなったり、
嫁ぎ先では義父がパワハラ気味のサイコパス、義母は宗教にどっぷり…。
そんな中で、うちの職場に転職してようやく安定した生活が送れるようになったとのこと。
そんな話を聞いたら、もうね…単純だけど「この子のためにも、もっといい職場にしてやろう！」ってスイッチ入りました。
…ほんと、すぐ感化されるタイプなんです（笑）
◆ 餃子づくり！ジューシーの秘密は…
餡は朝のうちに仕込み済み！
キャベツはあえて茹でず、ウェイパーを溶かしたスープを投入！
キャベツの水分とスープが合わさって、
超ジューシーな餡が完成しました！
…とはいえ、やっぱり包むのは苦手で途中から妻に助けてもらう始末。
ちなみに、うちの隣に住む義父が餃子名人らしくて、
朝、肉だねだけ無言で置いておくと、いつの間にか餃子になってるそうです（笑）
…うちの分もやってくれませんかね？
鉄フライパンで焼き餃子！
焼きは鉄のフライパンで！パリッと完璧な焼き色に仕上がりました。
味も大満足！これはもはやお店超えたかもしれん…（笑）
実は子どもがあまり餃子好きじゃないので、
「今日は餃子」と言うと妻がちょっと渋い顔してましたが、
いざ出したら完食！玉ねぎにしたのも良かったかも。
あと皮が余ったのでチーズとウインナーの子どもが好きそうなやつも作りました。
今日の晩ごはんはおさぼり。
今日は近所のお祭りに行ってきたので、夕飯は潔く「餃子とライスのみ」！野菜は明日取ろう。
祭りですでに飲んでたので、ご機嫌クッキングでした（笑）
こんな記事読んで頂いてます！ありがとうございます！
