10年以上使っていた炊飯器のコードが危うくなってきて、買い換えました。
10年以上違うとさぞ美味しいご飯が炊けるかとワクワクしていましたが、今回分かったのが、多分炊飯器よりお米。お米が美味しければ、美味しいご飯が炊ける。
持論ですが。
けど、ふっくら美味しいご飯が炊けましたよ
先日、仕事で近くを通りかかり、ちょっと早めのお昼に。
南国市篠原の「セルフうどん ごめん」。
10時からオープンしているので、ちょっと早めのランチに最適。
以前は、お昼はうどん屋、夜はとんかつ屋さんでしたが、今は終日うどんととんかつの両方が食べられるようです。
ゆずぶっかけとお好み焼き天、ねぎ塩おにぎり(だっかかな?)をチョイス。
昨日、ゆずにそこまで興味がないと言いましたが、潜在ではゆずが好きなのか?(笑)
けど、酸っぱいものは昔から好きだった気がするな~
お好み焼き天は、一口目は「ん?」って思いましたが、食べ進める内にキャベツと紅生姜のサクサク感がクセになる美味しさでした
うどんももちろん美味しかったですが、おにぎりがめちゃくちゃ美味しかったー!
ねぎと塩とごま油のバランスが絶妙で、ご飯の固さもぼっちり!
これはまた食べたい~