恵方巻きよりも大切なこと

明日は節分！

せっかくの行事、子どもと一緒に

楽しみたい♡

だけど、一番大切なこと

忘れていませんか・・・？

こんにちは！

わが子は台所のパートナー☆

親子の健康・時間・こころを育む
オンライン子ども料理教室
楽ちんキッチン

管理栄養士栗栖貴子(くりすたかこ)です。

自己紹介はこちら

毎年、保育園にやってくるオニが

怖くて怖くて大泣きしていた

次女と三女ですが

（長女はへっちゃらでした）

小学生になってからは

来ないと知っているので、

安心しています笑

では本題です。

恵方巻きよりも、大切なこと？お手軽節分

今年はついに念願叶って✨

昔ながらの伝統を大切にしつつ
楽しみながら作れて
10年後も20年後も作り続けたいと
私自身が思っている
次世代に繋げたい恵方巻きを
オンラインレッスンでお伝え

することができました！

親子で楽しみながら作れる
ものではありますが、
少し気合が必要なんです。

事前準備や気持ちが入るからこそ
達成感がものすごいし
もちろん味も絶品♡

来年挑戦してみたいなという方は
ぜひメッセージくださいね＾＾

五感をぜーんぶ使って
思い出に残る行事、
大切にしたいですねと

いつもお伝えしていますが

忘れちゃいけない
一番大切なのは

おかあさん自身が

楽しむことです＾＾

子どものためだから・・

料理に時間と労力をめいっぱい
かけて

肝心の子どもには

「ちょっと今準備してるんだから
あっちいってて！」なんて

ぴりぴりしちゃって、

食べる頃にはくったくた・・

しかも当の子どもはあんまり
食べてくれなーい

それよりも豆まきたい。

なんて言われてカッチーーン！！

なんてことありませんか？

私は経験ずみです(笑)

本気の恵方巻き、

おかあさん自身が楽しみたいなら

子どもと一緒に挑戦するのは
とっても素敵。

でもそうでもないなら、

家にあるものやスーパーで
手に入るもの、

自分が食べたいもので

季節の行事も感じられて、

子どもが楽しめるものを

用意しませんか♡

節分は、新しい年をいい年にするために、
悪いもの（邪気）を追い払って
いいこと（福）が入ってくるように
願う日、

笑顔で過ごしたいですよね。

毎年ご紹介して、
好評いただいています

ミニ恵方巻き風と

いりこ出汁の
大豆入り豚汁！！！

２品で十分です＾＾

節分に食べる太巻きを
恵方巻きと言って、

七福神をあらわす７つの具を
入れて
福を巻き込むという由来が
あるのですが

子どもには大きくて
食べにくいんですよね。

なのでおススメは

小ぶりの手巻き風
巻きずし。

焼きのりを十字に切って
４分の１サイズに。

適度な大きさに切った具を
自由に巻いて食べるスタイルです。

・きゅうり

・シーチキン

・大葉

・たまごやき

・かにかま

・魚肉ソーセージ

・納豆

・牛肉の甘辛炒め
（しょうゆ：みりん：さけ
＝１：１：１で味つけ）

などなど

酢めしでもいいし、
「ゆかり」を混ぜた
うすむらさきのご飯もアリ。

ぜひ、自由に作らせて
あげてくださいね。

ごはんが多くても
具がはみ出ていても
全く問題なし！

ついつい、

「それじゃ多いでしょ」なんて
手だし口出ししたくなりますが

食べにくいと思ったら
次からは自分で調整します。

大事なのは

「自分で選んで作った！！」と

いう達成感！！！！！

去年の写真ですが
具があふれ出していても
本人は大満足なのです♪

節分に食べる食べ物って
実は９つあるのですが
（検索すれば出てくるので
割愛しますね）

その中の
４つが同時にとれちゃう
優秀メニューが

いりこ出汁の大豆入り

とん汁

・豚こま肉

・蒸し大豆

・こんにゃく

・ごぼう

・にんじん

・大根

・白菜

などなーんでも好きなお野菜を

入れてくださいね。

おいしくて栄養バランスもとれて
あったまるし

節分由来の食べ物の話も
できるのでおススメですよ♪

最後に、私自身が子どもの頃の
節分の思い出は

わいわい手巻き寿司の記憶や

自分が選んだ具の組み合わせを

「それおいしそうじゃね」と

褒められたこともありますが、

一番は、父が窓を全開にして

ご近所中に聞こえるのではないかと
子どもながらに心配するくらいの
大声で

「鬼は外ぉーーーー！！！！！」と

叫んでいた姿です(笑)

書きながら、

部屋の床一面、
足の踏み場もないくらい
豆だらけにしていた風景も
思い出されました。

よくさせてくれたなぁ。
と親になった今、思います。

今年は好きなだけ、

撒かせてみようかな！

いや、やっぱり一握りずつにするか

・・ちょっと考えてみます(笑)

ではでは楽しい節分を♪

少しでも、楽しんでみようかなと
思えるきっかけとなれたら
うれしいです♡

◆◆受講者さまの声◆◆
（広島県　小1兄&年中妹さんのお母さま）

たかちゃん先生。遅くなりました…！！

お雑煮は美味しすぎて
一滴残らず飲み干しました

感想兄汁の味が大根の味がする！
（生で）味見したときの
大根よりおいしい！とのことです。

汁の味から大根を感じるとは……！！

昆布のチカラはすごい！

簡単に美味しい出汁がとれて
本当にだしの素いらずだね。

次回も楽しみにしています！！