次は今期5種類目の佐賀のお気に入り鍋島、ほぼ1年ぶりとなるオレンジラベルです。
開栓すると、上立ち香は芳醇で、オレンジ様の甘い吟醸香が爽やかに立上がります。
一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、とても濃厚なお米の甘旨味が大きく膨らみます。
酸味6、甘味4くらいのバランスで、中盤はジューシーな甘旨味とコクが主役を務めます。
終盤になり甘味が縮退すると、最後はフェミニンな旨酸が優しく喉にキレる後口でした。
全体を通して苦渋は皆無で、フレッシュなオレンジリカーのような美酒ですね。
フルーティー&ジューシーな濃醇甘旨口食前・食中酒に、今期も大満足でした。
銘柄：鍋島 中汲み純米吟醸 Orange Label 五百万石 生酒 04BY
酒蔵：富久千代酒造㈲
種類：純米吟醸
原料米／使用酵母：五百万石
精米歩合：50%
アルコール度数：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.6
製造年月：2023年3月
購入価格：¥3,520 ／ 1800ml
お気に入り度：★★★★☆
【2023-51本目】
