四ツ谷にある日本酒好きのパラダイスで購入。
開栓直後はやや硬い感じの淡麗辛口という印象だった。
ところが二日目以降は甘みが増し、まろやかな旨口に変化していくではないか。
正直、初日は、ん！？今一かなぁとも思ったけど、二日目以降は全然違う酒になった。
うーん醸造酒ならではの味の変化とは言え、日本酒って不思議なお酒だなぁ。
最終的に好きな酒の味に変化したから、まぁ良いか…というか美味くなって良かった。
甘み、酸味ともに軽めだけど、まろやかで飲みやすい旨口という結論。
ところが二日目以降は甘みが増し、まろやかな旨口に変化していくではないか。
正直、初日は、ん！？今一かなぁとも思ったけど、二日目以降は全然違う酒になった。
うーん醸造酒ならではの味の変化とは言え、日本酒って不思議なお酒だなぁ。
最終的に好きな酒の味に変化したから、まぁ良いか…というか美味くなって良かった。
甘み、酸味ともに軽めだけど、まろやかで飲みやすい旨口という結論。
これまた他のグレードも飲んでみたい。
最後はいつも同じ締め言葉になっちゃうな。
最後はいつも同じ締め言葉になっちゃうな。
銘柄：龍神 純米吟醸 播州山田錦 生詰
種類：純米吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16～17度
購入価格：\3,150 ／ 1800ml
お気に入り度：★★★★
種類：純米吟醸
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
アルコール度数：16～17度
購入価格：\3,150 ／ 1800ml
お気に入り度：★★★★
