2025年 3月12日 （水曜日）
午前中から弱い雨、午後はかなり強い雨でした。
雨に濡れつつも散歩と買い物、今日も頑張りました。
紫色のさつまいも
行方（なめがた）の紫福
アントシアニンが多いそうで、切ったらまな板も紫に染まりました。
ごくたまに買うじーまーみ豆腐
甘いタレで食べるピーナッツの豆腐です。
厚揚げを使ったメニュー
いつも、厚揚げは焼いて生姜醤油で食べるのですが、たまには違ったものを作ろうと、「きょうの料理」でタサン志麻さんが紹介してたので作ってみました。
思ったより太くなってしまい、フライパンで焼くのは無理と判断してオーブンで焼きました。
それならもっと細く、長くすればよかった。
フライパンに入れるために短めにしたのに。
焼くのには問題なかったのですあ、タレを絡めるのが難しかったです。
見た目が楽しいし、気分も変わるのでまたチャレンジするつもりです。
