お散歩猫とチョコバナナカスクルート

2024年 6月17日　(月曜日）

今日はグッと過ごしやすい気温になりました。

お散歩で出会った猫さんたち。

最近パンがふくらまないのは、気温が高すぎるのかもと思って、夜の間に発酵させたら、朝にはかなりふくらんでて、大成功。

細長く成形して、バゲット風に焼きました。

横にスライスして、

バナナとチョコレートをはさんで、

できあがり！

琵琶の天然酵母で作ったパンの中で一番の成功です。

コレステロール対策で、菓子パンはあんまり買わないようになりました。

でも、全く食べないのもなんだかストレスが貯まるので、自分でたまに作るのはいいことにしてます。

血液検査は半年に一回しかしないので、次は下がってると良いなぁ。