2024年 2月23日 (金曜・祝日）
祝日でしたが、金曜日なのでカレーにしました。
今日が天皇誕生日て、慣れません。
雨でかなり寒かったです。
久々に手袋してても手が冷たかった。
雨でも散歩に出て、一万歩をちょっと超えるぐらい歩きました。
天然酵母のパンも焼きました。
よくふくらんだけど、上の方に大きな空洞が。
多分、発酵させすぎなのだと思います。
室内は暖かいので発酵が進みすぎるせいだ、と自分では思うけど本当のところはわかりません。
このところ雨が続いていましたが、夕方にはやんで、明日は久しぶりに晴れ予報なので洗濯ができそうです。