ごぼうでゴボネーゼ

2024年 1月21日　(日曜）

ホルモン療法　9年と364日

今日は雨がやんだあと、かなり暖かい一日で、歩いてると暑くなりすぎるぐらい。

そして、午後は眠かった。

一昨日レビューを見ている時に眠かったのも気温が高かったせいもあるかも。

気温の変化を体が感じ取って、疲れが増すのかも？

今日は、『トリセツショー』でみたゴボネーゼを作りました。

すりおろしたごぼうと、ひき肉で作ります。

牛ミンチではなく豚で作りました。

味は、番組で見たほどのすごい美味しい！ってほどではなく普通の美味しさでした。

タレントさんのリアクションて常にオーバーだからね。

ごぼうをすりおろすがのちょっと手間だし力もいるので、

それほどリピしたい、ということもないですが、覚えてたらまた作るかも。

トリセツ流ゴボネーゼ＜ごぼうとひき肉のスパゲッティ＞のレシピ・作り方 - あしたが変わるトリセツショー

ごぼうの香りを楽しむメニューらしいので、作り置きせずにすぐ食べるのがいいのだと思います。