2023年 9 月20日 (水曜）
ホルモン療法 9年と241日目
昨日の通院で、入院も手術も必要ないことがわかり、またありふれた日常に戻りました。
今朝の散歩でみつけたもの。
けやきの実です。
葉っぱにくっついて風に乗って種を運ぶ仕組みです。
春にやっていた番組「道草さんぽ」で知りました。
今まで気がついたことなかったなぁ。
まだまだ暑いのですが、よく見ると落ち葉もあって、もうそろそろ秋なんだなぁ。
今年も栗の渋皮煮をつくりました。
今年な500グラムほど。
ほとんど冷凍して、お正月に栗きんとんにします。
栗を煮たあとの液体は砂糖が溶けてるのでこれで煮物ができないか？と思いましたが、栗の渋みが出てて無理でした。
もっともっと渋抜きをするといいのかなぁ。
でも、渋みもごく僅かだと美味しく感じるので、やっぱりこのままで。