2023年 1月 22日 (日曜）
ホルモン療法 8年と365日目
1月ももう、22日か！！！
早いなぁ。
一年で一番寒い時期ですが、朝とか午前中はかなり寒いですが、昼過ぎは気温も上がってきました。日差しもあるし。
散歩してたら黒猫さんに出会いました。
寒いのと、眠いのと、色々ありますが、胃の痛みはだいぶ減ってきて、平和な一日でした。
オムライスも作って食べたり。
いい感じに焼けました。
パンって酵母の力で美味しくなるんだなぁと実感したのが、ベーキングパウダーを使ってふくらませたパンケーキと比べたとき。
見た目は穴がボコボコあいて、ふくらんでますが、柔らかさが全然違います。
やっぱり酵母の力って素晴らしい。
ベーキングパウダーだと発酵させる時間がいらないという利点はありますが。
今は寒いので、普通に室内においておいても殆ど発酵が進みません。
暖かい場所においておくとちゃんとふくらみます。お風呂場が一番確実。
これから10年に一度の寒波が来るそうなので、乗り切れるのか？心配ではありますが、10年前からちゃんと生きてるし多分大丈夫でしょう。
そして、今日はホルモン療法を始めてから8年と365日、ということは満9年だ！
まだ残り1年ありますが、よくここまで続けてこられたと思います。
できればあと一年、更にできればその先も、元気に過ごせますように。