春はデトックス効果のある春の山菜を！
●春は冬に溜め込んだ脂肪や老廃物を体外に排出させるデトックス効果のある食材を食べましょう！
春の声を聞く季節となりました。
梅から桃、そして早咲きの桜やさくらんぼの花、ユキヤナギや小手鞠、そしてソメイヨシノとこれからは春爛漫の季節を迎えます。
しかし、誰もが心ウキウキする季節なのに楽しめない人たちが年々増えていますね。
クシャミ、鼻水、鼻づまり、涙目などの症状が出てくる花粉症！
本当に辛いですね。
花粉症やアレルギー症状は免疫力が過剰反応を起こして発症する症状ですが、免疫力が低下するためと言われています。
では、免疫力を高めるにはどうしたらいいの？？？
●方法１ 免疫力を高める食べ物を規則正しく食べること
●方法２ 免疫力を低下させる食べ物を控えること
この２点です。
旬の食材にはその季節を元気に過ごすための成分が豊富に含まれています。今ならば「春の山菜や野菜や魚介類」がお勧めです。
この時期には高たんぱく・高脂質のお肉や揚げ物、炒め物は極力避けた方が宜しいようです。
■京都山城産・朝堀りたけのこ２kg（３~５本） 産地直送
たけのこは鮮度が命。時間が経てば経つほどエグみが出て固くなってきます。木村農園では当日お届けの場合は朝に掘ったものを、宅配便などで翌日お届けの場合は夕方に掘ったものをそのまま箱詰めして発送。さらに、２日以上掛かる地域へは鮮度保持剤を入れるほど気を使います。
水煮ではない生のたけのこを食べられるのは春のほんの一時期だけです。
生のままでも食べられるほど美味しくて柔らかい！という感動のご感想を多数いただく京都の朝掘りたけのこ。
数量・期間限定です。お早めにご注文下さい。
京都山城産朝掘りたけのこ約２kg（３~５本）
茹で方を書いた栞、糠、唐辛子も入っていますからその通りに湯掻いて下さいね。