手とり足とりレッスンの”代々木アイリスラボ”
ご覧いただきありがとうございます。
日本サロネーゼ協会マスター講師 代々木アイリスラボのKanakoです。
急遽募集✾手とり足とりなめらかアイシングクリームレッスン
7月6日10:30～ 開催します♡→満席となりました。ありがとうございます！
先日、息子の体調不良にて開催出来なかった
レッスンの振替として急遽開催決定しました！
5色分のアイシングクリームと、コルネ（絞り袋）を、
手とり足とり、1からご自身で作っていただけます♡
アイシングクッキーがきれいにできるコツの１つに
なめらかで、ちょうど良い固さのアイシングクリームであることがあります。
5回同じ作業を繰り返す中で
しっかりと覚えていきましょう♡
お土産に素焼きクッキー付き♡
❥色がにじむ
❥フラットに塗りつぶせない
❥クリームがシャバシャバ
❥きれいに色がでない
❥クリームが分離する
→
クリームの練り方と、固さの調整にポイントがあります
❥クリームが真っすぐ出てこない
❥クリームからうまくクリームがでない
❥コルネからクリームがもれる
→
コルネへのクリームの詰め方、コルネの巻き方にポイントがあります。
アイシングクリームにまつわる
お悩み、お気軽にご相談ください。
マスター講師が
手とり足とり寄り添ってお伝えします。
ご参加お待ちしております♡
▽レッスン内容はこちら▽
レッスンでは5色分のアイシングクリームを作ります。
①5色分のコルネ（アイシングを入れる入れ物）を作り、
②5色分のクリームをハンドミキサーで練り、
③5色分着色し、
④5色分、ラインを描く様と、塗りつぶし用の2種の固さ調整をし、
⑤5色分（計10個）コルネに全て詰めていく。
だいたい皆様3回目くらいでなんとなく分かり、
5回目になると講師のチェックがいらないくらいになります♡
✾アイシングクッキー作りにご興味のある方
✾アイシングクリームがお家で作れるようになりたい方
✾クリスマスにオリジナルのアイシングクッキーを楽しみたい方
✾アイシングクリームを絞るのが固くて疲れる
✾アイシングが緩すぎてクッキーからあふれる
✾アイシングのラインがうまく描けない
✾アイシングの塗りつぶしがボコボコになってフラットにならない
✾なじみ模様がにじむ
などなど、クリーム作りにご興味がある方は是非お越しくださいませ。
レッスン詳細はこちら↓
▽詳細は以下リンクをクリックください。
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夏の開催はこちらのみです。
次回は10月頃になる予定ですので、
ご興味のある方は是非ご参加くださいませ♡
代々木アイリスラボ Kanako