七草粥

七草 粥を食べると、その年一年は病気にかからないといわれ、江戸時代から伝えられている風習です。

その起源は中国から来ています。

日本では平安時代に宮廷の儀式として行われました。

七草とは、セリ、ナズナ、ゴギョウ（ハハコグサ）、ハコベラ（ハコベ）、ホトケノザ（タビラコ）、スズナ（カブ）、スズシロ（大根）をいいます。

### 参照 ###

・　七草粥の豆知識／ホームクッキング【キッコーマン】

・　七草粥の作り方・楽しみ方 - ［暮らしの歳時記］All About

・　七草粥の簡単レシピ（名前の由来とおいしい作り方）

毎年、欠かせない料理ですね・・・（‐＾▽＾‐）