香港マカオ軽食編

店を特定するのがあまり好きでないので、
適当にぼかしつつアップしてみましょうかね。


まずは香港から
ここは普通に有名だからいいか。
日本の支店もお馴染み、糖朝のモーニングセット。
このお店は甘味もおいしいけど麺もいけます


糖朝名物、蜜のかかったお豆腐


マカオの深夜にかならず寄る中国のとある地方料理。
日本では見かけないかなり珍しい味付けと思われる。
麺も手打ちでおいしいのだが、今回はつまみを。
このお店の店主がやたらと感じが良いのです。
ここに行くと帰ってきた気持ちになってほっとします


汁無し麺のうえにエビの卵の粉がかかってるもの。
ビールのつまみに相性抜群。
もうひとつの好物、中国野菜にオイスターソース。
香港マカオ滞在中に、必ず一度は頼みます


地元の人しか行かない海鮮レストランの
昼の飲茶に行ってみた。言葉全く理解出来ず。

さてと、適当に漢字を読んでチェックを入れたけど
どんなものが来るんでしょうか


お、こんなものでしたか


デザートを同じく適当に頼んでみましたが


こんなものでした


ポルトガル風家庭料理が妙に中国化している例。
ハウスワインが普通～のグラスになみなみと。
けっこううまい。もちろんポルトガルワインです


帰りの空港のチェックインあとに食べられる貴重な麺屋。
かなりおいしい。これもビールとの相性最高


川口