見た目より濃厚なカンナランチ
お正月メニューになっているカンナのランチに行ってきました🤸


「ホウボウのポワレと海老のサルサ クミン香る春菊のピュレ」というこのメニュー
黒豚のローストはガリと焦がしバターのソースが濃いめだけど美味しかった✨
黒いのはちょっと甘めのピュレで、一緒に食べると甘辛な風味がまた良くて✨

旦那ちゃまは高級な生姜焼きみたいと言ってました(笑)
今回プラス2000円ではなくて4000円でした⋯

和牛ランプ肉のグリルは、粒マスタードのソースと手前のセロリのソースが濃厚で食べ応えありました✨
甘鯛若狭焼きの白味噌仕立てを添えてとあったので、お肉だけ置いてキャストさんが席を離れた時は旦那ちゃまとアレ?ってなりましたが、ちゃんときました(笑)

お雑煮だけど、少しトロッとした濃厚なお椀でした
いつもよりプラス料金が多いのは仕方ないか⋯
オリジナルカクテルも美味しかったなー
(ジントニック大好き)
良いレストラン始めになりました
激アツなディズニーマーケット
年始めカンナディナー
お正月メニューになっているカンナのディナーに行ってきました🤸
お重に入っている毎年のおせち✨

アワビも入ってる!おせちのメニューです✨
菊芋のトロッとした食感が最高✨
貝類苦手な方なんですが、クセもなく菊芋と違う食感を楽しめて、気になる雲丹とアーモンドも違和感なく優しいお味でした

カサゴのポワレは甲殻類のソースが強くて、付けて食べるとほぼその味に💧
何もつけなくても美味しいので、ちょっとソースが強すぎたのがもったいないかなと思いました

メニューには載ってないのですが、お肉のサイドにあるのがセロリのミルフィーユなんです。
この上にあるのがトリュフで、運ばれてきた瞬間からいい香りが⋯
セロリが苦手な人でも食べれるくらい、クセとか感じませんでした
(人によると思いますが)

グリーンペッパーのソースなので、結構ピリリきました
升に入ってるティラミスをイメージした抹茶ティラミス✨
升に見立てた部分はチョコレートです❤️

ソルベはマンダリンオレンジと金時人参なんですが、めっちゃ人参でした(笑)
苦手な人は気をつけた方がいいかも?
ホテル出たら大雪でビックリ💦
寒かったー💧
















