今日は、全国のラーメン屋さんを紹介する「今日の一杯」シリーズです
今日、紹介するお店はこちら
『蒙古タンメン中本 川越店』
激辛好きの聖地・蒙古タンメン中本です
このブログに何度も登場しているお店です
中本は限定メニューが充実していて、クオリティも高いんですよね
そんな訳で、今回、注文したメニューはこちら
『冷しインドラーメン』
「インド」がつくメニューはカレー系になります。
「インド」メニューが豊富は新宿店で限定として登場したのが最初になります。
スープのアップがこちら
見た目は「冷し味噌ラーメン」のスープと同じように見えるのですが、下にカレーが沈んでいます。
もっとカレーが強いのかなと思っていたのですが、カレーはそれなりに香る程度で、しっかり中本感が残っています
けど、やっぱり冷し味噌ラーメンのそれとは違う味で、深みが増したような感じです
辛さは、公式HPの発表によると最も辛い「10辛」なので辛いですが、冷し味噌ラーメンよりはマイルドに感じます。
そして、麺のアップがこちら
説明不要の極太ストレート麺
歯ごたえもあり風味も強く、カレーという超個性的なスープにも負けない存在感です
美味しくいただきました
限定メニューはなかなか食べるチャンスが無いので、見つけた際にはチャレンジしてみて下さい
【店舗情報】
蒙古タンメン中本 川越店
埼玉県川越市新富町2-25-9
営業時間
11:00～22:00
定休日
月曜日（月曜日が祝日の場合は翌日火曜日がお休みとなります）