少し前に行ったこちらのお店、お料理はフレンチとエスニックの融合なんだとか。タイ料理がベースですかね。確かにベトナム料理にはフランス料理のエッセンスが入っていますし、アリと思います。でもやはりパクチーがたっぷりなのはどうなんでしょう。日本のエスニックは使い過ぎと思うんですよね。でも全体的に美味しかったです。
食べログ3.44と結構人気。確かに店の雰囲気も良いし、女性ウケしそうです。でもGEMSっていつも空いてるのは何故でしょう。
Nouvelle Ethnique ATHA （ヌーヴェルエスニック アタ） - 恵比寿/タイ料理 [食べログ] (tabelog.com)
