NO.279
めでたく還暦を迎えた昨日は
たくさんの人からのお祝いの言葉…
誠にありがとうございました！
きょうは
そんな昨日の思い出ばなしなので
たんなる日記ブログになりますが
お付き合いいただけましたら
嬉しいです
ブログを書いているのは
富山県砺波市で
株式会社暮匠（くらしょう）という
工務店をしております
社長の姉さん女房こと
小橋博美です
これから家を建てる人に
住んでいる家に
不満や不安を持っている人に
役立つ情報を！
幸せな暮らしはもっと幸せに♪
そんな想いで
365日投稿に挑戦しています
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とっても嬉しいです
2024年7月20日号
それでは今日も
いってみよう！
7月19日のきのう
誕生日を迎え
自分で還暦…還暦と
自慢のごとく連呼している
どうやらワタシのなかで
この「還暦」という言葉が
ドハマりしているらしい！
そんな誕生日にむけて
たくさんの方から…
お顔も知らない方からまで…
お祝いのメッセージをいただきまして
誠にありがとうございました！
そして・・・
社長には
大好きな金沢での一晩を
プレゼントにいただきました
きょうは
そんな様子の単なる日記です
あしからず・・・。
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きのう7月19日 17:50
仕事を早々に片づけ（強制終了？）
道中ドシャ降りにあいながら金沢へ！
駐車場に車を停めた頃には
雨が小降りになったので
ラッキーでしたね～
まずは
ホテルにチェックインですが・・・
なんとビックリ！！！
お部屋のナンバーが誕生日！！！
この時点で
テンション上がりさくりですわ！
そんなテンションで
まずは食前酒に行きつけのバー
注文は・・・
社長は相変わらずの
ブランデージンジャーで
ワタシは誕生日なので
はじめから決めていたのだ！
誕生日ケーキにちなんで
「ストロベリーケーキ」
今回は泊まりなので
アルコール入りですよ
アルコール入りは
やっぱり味の深さがちがいますね～
食前酒をいただき
いよいよお食事へ！
いつものコースかと思いきや
初めてのお店で
歩いてすぐの洋食屋さん
RISTORANTE HARAGUCHI
隠れ家的な外観ですが
中に入ると
清潔感あるとても明るい感じ
金沢市片町の犀川沿いの
イタリア料理店でした！
コース料理の中に
ジビエが出てきたんですが
なんと！
シェフ自らが狩猟し処理をした素材を
つかっているらしい！
どうりで
まったく臭みもないし
なんの違和感もなかったわ～
「自らの目で見たもの
触れたもの
また
自ら山に入り採取したものを
お客様に安心して
楽しんでいただきたい」
というのがコンセプトだそうです
ちょっと
感動してしまいました…
コースのお品書きのネーミングは
とてもシンプルなんです
・ヤングコーン
・鮃
・鮎
・枝豆
・能登牛炭火焼
・パンナコッタ
ご覧のとおり
食材が書いてあるだけなんです
こうなると・・・
どんな料理が出てくるのか？
ワクワクするのと
勝手に想像をするわけです
そして
いざ料理がでてくると・・・
と、なるわけです！
感動が増す！ってやつですね
いかにしてお客様に
ワクワクする楽しみと
感動をあたえるか・・・
なんだか
すごく勉強させられた気がしました。
そんな感動の連続だった
料理の写真は
楽しすぎて一枚も撮らず…
それでも
「記念に！」と
やたら社長が言うので…
めずらしく社長とのツーショット
写真が大嫌いなワタシをよそに
まっこと楽しそうな
社長であります！
っていうか・・・
この年で・・・
ひろみちゃんって・・・
なにはともあれ
楽しい時間をいただきまして
ありがとうございました！
社長に感謝です
じつは・・・
事務所にもどった今日は
とっても可愛いサプライズが
来てくれましたの！
オーナー様のお子様が
大きなメロンをもって
お誕生日のお祝いに
なんて幸せなんでしょうね～
ワタシって～
つくづく・・・
今の仕事をしていて
よかった！
そんな幸せな
還暦のお誕生日でした
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・
さぁ！！！
そんな幸せムードは胸にしまい・・・
明日から
来週の日曜日の感謝祭にむけて
真剣勝負の一週間です！！！
長々と・・・
たんなる日記に
お付き合いいただいて
ありがとうございました～！
それでは
今日はこれでオシマイ
では、また明日
