今日の二本木です。
来週の運営推進会議で委員の方々へのおもてなしとして、手打ちうどんを考えています。先週から皆さんと練習をはじめ、今日は2回目。
kさんは、うどんを作ったことがあるそうで午前中にこねてもらいました。hさんも少し手伝ってくれましたが、ほとんどkさんが生地を作ってくれました。
午後になってみなさんに生地を踏んでもらい、麺棒で伸ばし切ってもらいました。
tさんは、キッチンでお湯を沸かし、薬味のネギを切ってくれました。
出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、みなさん美味しい✨と喜ばれていました。
来週は、いよいよ本番なので、役割分担しておもてなし出来たらなと思います。
(中村)