晩御飯は毎日のこと。
働くママも、そうでなくても、子育てしながらのご飯づくりは負担に感じる方も多いですよね。
時間をかけた凝ったお料理も憧れるけど、時短料理も大好き（＾＾）
大して参考にならないかと思いますが、15分で完成を目標に、今日は18分で完成の我が家の晩御飯。
☆白菜とツナのサラダ
☆タラのムニエル（レモンを添えたらもっといいかも）
☆ピーマンとジャコのきんぴら
☆えのきとキャベツのお味噌汁
①最初に白菜を1センチくらいに切って塩をしておく。（時間がたってしんなりしたら水を絞り、ツナとマヨをまぜる）
②みそ汁のお湯をだしパックを入れてわかしながら、えのき、キャベツ、ピーマンを切ったら鍋、フライパンに其々投入。（→野菜が煮えたらあとで味噌投入）
③ジャコとピーマンを炒め、だし醤油などお好みで味付け。
④タラを洗い、水気を切って、塩、小麦粉をまぶして油を多めに入れたフライパンで焼く。
※白菜は、４分の１を全部切って、半分は今日のサラダに。残りは明日か明後日に使います。
（野菜を切ってあると翌日が楽、と、行正り香さんの本に書いてあったのを思い出しました！）
いつの日か、３分でできる晩御飯目指して、時短料理、頑張りまーす（＾＾）
スタッフO