東京ゆるゆる日記 -46ページ目

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03Aug
- ヴィレッジヴァンガードダイナー
  たま～に、無性にハンバーガーが食べたくなります今回はヴィレッジヴァンガードダイナーへ行ってきました。荻窪・西荻・吉祥寺に店舗があって行きやすい　期間限定メニューだった、メキシカンバーガー（だったかな？）オニオンリング、アボカド、サルサがのっていてボリュームたっぷり私のオーダー　クリスピーオニオン＆バーベキューバーガー定番人気のバーガーらしいです。旦那のオーダー満腹でした
30Jul
- 夜ご飯の記録
  ７月（４）毎日暑いですねぇ・・。毎晩寝ていると暑くておきちゃって、結局クーラーをタイマー設定してつけています。1度寝ぼけていたみたいで暖房になっていて災難でした冬は寒い日でも布団をかぶれば平気ですけどね。電気代が高い時期、到来です　牛肉と赤パプリカとシメジのオイスター炒め、切り干し大根、キュウリとトマトの中華サラダ、わかめスープ　厚揚げと糸こんにゃくの煮物、もずく酢キュウリ、キャベツとニンジンのサラダ　鶏ササミの甘辛レモン煮、ズッキーニとツナの和え物、ポテトサラダ、鶏レバー（お惣菜）　ひき肉・もやし・ニラのスタミナ炒め、ブロッコリーと笹かまの胡麻和え　ブリの照り焼き、キュウリと笹カマの和え物、切り干し大根（常備菜）、鶏レバー（お惣菜）、たまごのお味噌汁番外編　冷やし中華、野菜スティック旦那が全部作ってくれたよ～　ありがたや！
29Jul
- ☆ベトナム中部☆　フエ
  ベトナム中部も行きました！フエ滞在記を。ホテルの部屋からの風景目の前がフォーン川でした。朝の景色です。キレイ！ベトナム中部はめちゃくちゃ暑かったです。38度～41度くらい。そんな中歩いて周ると、汗がダラダラです。帽子とタオルが必須でした。フエはベトナム最後の王朝がおかれていた都です。　世界遺産の王宮王様の家とか、王様家族の家とかもあったそうでかなり広い敷地でした。戦争で残っていない建物とかもありますが、修復された箇所はきれいです。内部。中国の影響を受けている造りらしいです。　ティエンムー寺暑さはピークでしたベトナム戦争中に政府への抗議として、アメリカ大使館前で焼身自殺をした僧侶がいたことは知っていましたが、ここのお寺の住職だったと知り驚きました。中庭には彼がここからサイゴンまで乗っていったという車が展示されていました。　トゥドゥック帝廟避暑地としても使っていたみたいで、お庭のような造り。池の近くは暑さがやわらぎました。ここの先↓に、皇帝を祀った遺跡がありますが、皇帝の本当の埋葬場所は今も不明だそうです。一緒に財宝も埋めるので、場所を公開すると掘り起こされてしまうからという理由らしいです。　フエ料理たちフエは見た目にこだわる？お料理も多かったです。宮廷料理の名残かな？とも思ったり。これとか（笑）体にささっている揚げ春巻きだけ食べました。　こちらもまた別のレストランの揚げ春巻きブンボーフエフエを代表する麺料理　空芯菜のガーリック炒め何回食べたかな？ってくらい食べたメニュー　ナスの上に辛いソースがのっている謎の料理。
22Jul
- 夜ご飯の記録とメロンパン
  ７月（３）梅雨明けしてうれしいです♪夏本番ですね焼き魚（塩サバ）、ズッキーニとジャガイモのマリネ風、笹かまぼことさつま揚げ、キュウリのあえ物かまぼこと薩摩揚げはトースターで焼いて、わさび醤油でズッキーニの豚肉巻き焼き、だしまき卵（ネギ入り）、納豆、薩摩揚げとお豆腐かまぼこズッキーニをたくさんもらいました。あとカマボコ類も。　うな丼、ナスの煮びたし、黒豆焼き魚（ブリの塩焼き）、ナスのレンジ蒸し（大根おろし＆茗荷＆ポン酢）、アボカドとトマトのサラダ、ズッキーニのお味噌汁ある休日の朝食メロンパンです♥プレゼントするために作ったのですが、出かけるとき急に体調が悪くなって渡せなくなってしまったので自分で消費。（そのまま冷凍庫にストックしました）朝早く起きて焼いて、1個ずつラッピングもして頑張ったのにキャンセルになってしまって申し訳なく残念でした。出かけるちょっと前から段々とまずい・・・と感じていたのですが、無理して外出したら駅でどうにも動けなくなって死ぬ思いでした　ほんと嫌ですまた作って今度はちゃんとプレゼントします
17Jul
- ☆ベトナム北部☆　ニンビン②
  この日は古都ホアルーへ★のどかな風景が広がっていました。現在のハノイが首都になる前は、こちらのホアルーが首都だったそうです。そのため当時の王様たちの祠があちこちにあります。その地図↓この中からいくつかだけ見て回りました。めちゃくちゃ暑かったなぁ～。35度くらいだったかな。牛をよく見かけました。のんびりとした時間。ニンビンは今回の旅で一番お気に入りになった場所ですベトナムへ行く人がいたらおすすめしたいです～。ホテルも素敵なところへ泊まりましたお部屋ＮＨＫワールドですみれさんがニュース読んでました。英語のNHK外から。ヴィラタイプのお部屋です。こんな道を進んでいくと、プールにでました★　朝なので営業前です。敷地がかなり広大で、歩いてレセプションまで行けないので電話でカートを呼びます。チェックアウト前に撮った写真↓私のスーツケースがポツン。こんなカートで運んでくれます。歩こうかとも思ったけど、暑いので無理でした。朝食もリゾート感があってとても良かったです♪人があまりいなかったので写真。★Emeralda Resort Ninh Binhhttp://www.emeraldaresort.com/
16Jul
- ☆ベトナム北部☆　ニンビン①
  ハノイから南へ約100キロちょっとのとこにあるニンビンへ行ってきました！昨年世界遺産に登録されたばかりのチャンアンでクルーズしてきました☆（富岡製糸場と同じタイミングで登録されたそうです）日本人観光客には会いませんでした～これからは増えるのかな。ベトナム人の国内旅行客ばっかりでした。手漕ぎボートに乗って出発です。ゆっくり進みます。のんびり～。途中の島。お寺か何かがあったみたい。ここで一緒に乗っていた子供たちが下りて行きました。コイをみてキャッキャしてました。バイバイ！途中、こんな洞窟の中も通ります。8か所くらいあったかな？天井が近くてドキドキ！洞窟出口。風景が本当に美しかったです途中、山羊がいました💛しかし日差しが強いので、帽子＆日傘が手放せません。このクルーズは2～3時間くらいなので、日よけしないとヤバイです隣のボートの様子↓天気が良くてよかった～！★食べたもの記録　スープとろっとしていて美味しかった。　イカの炒め物　その他イロイロ。　またエビ！
09Jul
- 夜ご飯の記録
  7月（2）は～。このところ病院続き。疲れるし、怖いし、診察費もけっこうかかってきてるし、ほんと嫌になります。わけ分からないつぶやきですいません～。土曜日も病院だけど、終わったらお寿司食べにいくからそれが楽しみ！（回転寿司）　鶏むね肉のみぞれ煮、キャベツの塩昆布和え、めかぶ冷奴料理によりますけれど、鶏ももより胸肉のほうが好きかも　棒餃子（焼くだけの市販品）、ししとうの甘辛炒め、キャベツとニンジンのサラダししとう大好き～　ブリの照り焼き、ハンペン納豆、キャベツとツナの和え物いつもはハンペンを切って納豆等をはさんでから焼いているのですが、面倒だったので焼いた後混ぜてみました。同じ味だし、いっかと思って。ずぼら料理です。　鶏もも肉とじゃがいものトマト煮込み、キュウリとチクワのナムル、鶏レバー照り焼き（買った）親戚から野菜がたくさん届きました♡特にジャガイモが大量で、どうやって消費しようかと悩み中。またコロッケかな～。
06Jul
- 夜ご飯の記録
  7月雨が続いていますね日曜日は、初めて一風堂へラーメンを食べに行ってきました。噂通りおいしかったです★それから旦那が、私の誕生日プレゼントを買ってくれると言って百貨店へ連れて行ってくれましたアクセサリー売り場をぶらぶら。だいたい候補が決まりました！もう少し悩みますその後、ひさびさのスタバへ～。チョコレートクランチフラペチーノを食べたのですが、激甘でビックリ・・(*_*)　全部飲んだら気持ち悪くなっちゃいました。あとの週末は買い物に行ったり（どこもセール期間で混んでた）、家でパンを焼いたりして過ごしていました　うな丼、ほうれん草とにんじんの胡麻和え、出汁巻き卵、豆腐とわかめのお吸い物うなぎは少し苦手なので滅多に買うことはないのですが、もらったのでうな丼にしましたたまに食べるとおいしいかも。というか、タレがおいしいのかも。　牛肉とパプリカ・ピーマンの中華風味噌炒め、キャベツの白和え、刺身こんにゃく、卵スープ　おでん（市販の品）、ししゃも焼き、ツナとキャベツのピリ辛和えししゃも久々に食べたら美味しい～！　週末の朝ごはん～
02Jul
- 吉祥寺　まめ蔵
  いろいろな雑誌などでも紹介されてる吉祥寺で有名なカレー屋さん　まめ蔵へ行ってきました吉祥寺　まめ蔵　→　★食べログ注文したのは豆カレー￥９３０トマトが入ってる～味は辛くはないけど、スパイスを感じるコクのあるカレーという感じでしょうか。美味しかったです
01Jul
- バインセオサイゴン　新宿
  ベトナム熱が冷めず行ってきてしまいました。BANH XEO SAIGON (バインセオサイゴン）新宿店　→　★バインセオと再会できた～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ベトナムで食べたのとソースの味とか少し違うけど、これもおいしかったです♡生春巻きも。新宿なのにそんなに混んでなくて穴場かも？また行きたいお店になりました(*^▽^*)ホーチミンで食べたバインセオの記事　→　★
30Jun
- 夜ご飯の記録
  ６月(３)この前初めて自宅用にラム肉（ステーキ）を買って食べてみました。やっぱりちょっと臭みが気になるかなぁ。でも輸入の牛ステーキよりは食べやすいかも。今度は薄切りを使ってみようかな。　ナスとひき肉の味噌グラタン、パプリカとピーマンの和え物、冷奴、たまごスープ　鶏むね肉の甘酢炒め、小松菜のおひたし、にんじんサラダ、にらたまのお味噌汁人参サラダには、マツコの知らない世界で紹介されてたセゾンファクトリーのにんじんドレッシングをかけました。このドレッシングは本当においしいです　残ったカレーのリメイクドリア、水菜の白和え、にんじんサラダ雑穀米 → たまご2個 → 豆カレー（前日の残り） → チーズ　の順に重ねてオーブンで焼いただけ。手抜きだけど旦那は喜んで食べてくれました　豚丼、アボカド・パプリカ・しめじのサラダ、冷奴冷奴は、特濃ケンちゃん豆腐にミョウガ・シソをのせて、ごま油とポン酢をちょこっとたらして食べました。おいしくて2日連続この食べ方
29Jun
- 週末作ったもの
  今月はずっと週末色々と忙しくて、やっと家でゆっくりできる日がつくれた録りだめしたドラマもやっと見られたり　ずっと作りたいと思ってたメロンパン。やっと作れました。へたっぴでした　また次回がんばります　エンゼル型でパンを焼きました。ふわんふわんで美味しかった～！朝ごはんに焼きたてパン、最高です　スモークサーモンの押し寿司。酢飯が微妙だった・・・すし酢は自分で合わせてつくってるのですが、いつも上手に作れません。。市販のやつのほうがおいしいというまたチャレンジします
27Jun
- ☆ベトナム北部☆　ハロン湾など
  世界遺産のハロン湾にもちょこっと寄りました。ただ、雨季ということもあって雨の日でしたハロン湾クルーズ。どんより曇り空。そして途中から雷雨　途中で降りた島で鍾乳洞を見学したのですが、雨が降っていたため出口に雨宿りの人が集まり出られない状態が30分くらい続き人がすし詰め状態。大混雑の中、しびれを切らした人たちの怒鳴り声が飛び交ったり。「早く外でろ！」「何やってんだ！」みたいな感じで。雷で停電したし。この日はどうやらベトナムの休みの日で、国内旅行にきたベトナム人だらけとのことでした。ライトアップされた鍾乳洞の中。その後船に戻ったら船がいっぱいで海上も大渋滞で、隣の船とぶつかって窓ガラスがガッシャーン！！！と割れてびっくりした・・・とにかくこの日はいろいろとひどかった　笑窓が割れても淡々と続くクルーズ　笑その後、船で食事を。　蒸しエビ塩コショウにライムをしぼって食べるのがベトナム流？みたい。　空芯菜のガーリック炒め、　（たぶん）魚のあんかけ　ハマグリあと、外国人観光客向けではないローカルなお店にも1度行く機会がありました。こんなん感じ。だいたい電気暗い。私1人じゃ絶対入れない・・お客さんは国内旅行中のベトナム人がほとんどらしい。ごっちゃごちゃな感じ。なにやらおかず類。私は怖くて食べられないが・・生簀もあって、好きな魚介を選んで調理してくれるお店だったので、エビ炒め（またエビ・・！！）と茹でたシャコと、野菜炒めだけちょっと食べました。その後、お腹下した・・・(￣□￣；)やっぱりー！でもまぁいい経験になりました♪あと、この時期はライチが旬で一番おいしい＆安いということで、いろいろなところで食べました。これは路上で量り売りしているところ。ライチって生だとこんな色なのね。今まで冷凍の黒っぽいのしか見たことなかったかも・・。飽きるほど食べました
24Jun
- ☆ベトナム北部☆　ハノイ
  ベトナムの首都、政治の中心都市ハノイへも訪れました。町の雰囲気もホーチミンとは違うな～と感じました。　ハノイ36通り　ここはお花屋さんが並ぶストリートらしいです。安定のバイク3人乗りが写ってましたね。地震が起きたら壊れそうな古い建物がたくさん。ベトナムは地震がないそうです。　ホーチミン廟ホーチミンの遺体がガラスケースに入って安置されている場所。時間は限られていますが入場もできます。私は入っていません。この建物ができてから、毎日24時間体制で衛兵が守っているそうです。調べたら1975年に建てられているので40年間！衛兵の交代式。この時はたしか2時間交代って言ってたかな？気温によっては30分交代とか1時間交代とかもあるらしいです。　文廟孔子を祀っている場所。敷地内。これはベトナムのお札になっている風景らしい。ベトナムは約1000年の間、中国の支配下だった時期があったそうで、色々なところで中国っぽいものを見かけます。建物の作りとか、龍とか、風水とかいろいろです。驚いたのが、ベトナム人は漢字名を持っていること。（全員かは分かりませんが・・。）この文廟のように古い建物には漢字がたくさん残っていました。今はアルファベットみたいなベトナム語ですが、漢字に変換することができるようです。あと、日本語と同じ読み方・意味を持つ言葉も！たとえば日本語の注意、ベトナムでもチューイと言うみたいです。意味もだいたい同じとか。韓国語もそういうのあったと記憶しています、キジュン（日本語の基準と意味も同じ）とか。そういうのって、知ると本当に面白いです。その後約100年、今度はフランスの植民地となりその間はフランス語を使っていて、現在使われているベトナム語というのは、まだ150年くらい（だったと思う）の歴史なんだそうで驚きました。短い！現在のベトナム語の発音にはフランス語っぽい要素もあるそうです。中国語からもフランス語からも影響をうけているのですね。そしてベトナム戦争を経て1976年にやっと南北統一。現在のベトナムになってから、まだ40年足らずなんですよね。そう考えると最近の経済発展が著しい国だなぁと感じました。話がそれましたが　世界遺産のタンロン城地下。フランス統治時代に作戦司令部として使われた部屋とのこと。　一柱寺お願いすると子宝に恵まれるらしいです。ちなみに、建物の立っている柱が男性器を、下の池は女性器をあらわしているそうです。え。あからさまでびっくり　笑　食べたものいくつか💛揚げ豆腐とトマトの煮込み💛ベトナム風エビの天ぷら（たぶん、米粉のころもかな？）ほぼ毎日エビ食べてたと思う。　💛　かぼちゃの葉（つる？）のにんにく炒めこれ、おいしかった！！ベトナム北部で食べたもので一番好きでした★また食べたいよ～かぼちゃの葉っぱ、日本じゃ食べませんよね・・？こんなにおいしいなら売ってほしいけど何か違うのかな？以上、ハノイレポでした★続きます
23Jun
- ☆ベトナム☆　ホーチミン　
  仕事でベトナムへ行ってきました～いろいろと見てまわったので、ぽつぽつ記録を残していきたいと思います！まずはベトナム一の大都市、ホーチミン滞在記です一番の思い出は食べ物（笑）、バインセオです！バインセオは、ベトナム風お好み焼きと言われています。↓バインセオを野菜で巻いて、ソースをつけて食べます♪おいしい～о(ж＞▽＜)ｙ ☆今回のベトナム滞在で一番美味しかった一緒に食べた生春巻き♥美味しかった～！安いし！行ったのは" BANH XEO 46A "というお店。有名店らしいです。ローカル感のあるお店です♪オープンキッチン。近くで・・。バインセオを作っているところ。また食べたい～。都内でバインセオを食べられるお店チェックしちゃった＾＾近いうち行きたい。あと、観光的なところで★統一会堂ベトナム戦争が終わるまで、大統領官邸だったところ。内部①食事する場所だったかな。内部②台湾からもらったという絨毯。キレイだったのでパシャリ。あと、寝室とか大統領夫人の部屋とかがあったり、隠し階段や地下室もあってとても広い。4階からの景色。緑がキレイ。真ん中の噴水は、風水的なものらしいです。★中央郵便局フランス統治時代の建造物。かわいい建物です。今も郵便局として機能しています。★サイゴン大教会内部もとても素敵な教会！ここでの結婚式は、カトリック教徒のみできるそうです～。★ベンタイン市場この店お客さん多かったから人気みたい。市場ではちょっと食べる勇気ないけど・・。値切り交渉とかできないので、何も買う気なかったのですが、かわいい食器（小鉢）を見つけて散々迷った末購入しました♥小鉢2つで4万ドン→200円ちょっと。一応ディスカウントしたほうがいいのかと思って交渉して、1万ドン安くしてもらった料金（50-60円くらいの値引き・・・）です。街中はバイク多し。3～4年後に地下鉄ができる予定だそうで、渋滞が緩和されるらしいです。若い女の子がミニスカート＆ヒールで乗っていたり、首も座っていないような幼児を抱えて運転していたり（家族4人乗りとか）、事故ったら危ないよ～と思った。日常なんでしょうけども。ホーチミンは、買い物の街という印象かな。オシャレめなカフェもたくさんあったし、雑貨屋も多いし。女の子同士の旅行とかで行くのが楽しそうな感じ雨季ですが運よく（？）雨にはあいませんでした。気温は34℃くらいだったかな？と思います。
19Jun
- 夜ご飯の記録
  ６月(２)豚肉・青梗菜・赤パプリカのオイスター炒め、　大根とツナと大葉のサラダ焼き魚（アジの干物）、ズッキーニと卵の炒め物鶏むね肉のカレー照り焼き、めかぶ、トウモロコシとうもろこし1人1本は多すぎでした。残すのはもったいないから食べたけど、かなりつらかった～たらこパスタ、アボカド・トマト・レモンのサラダ1人夕飯の日はパスタ率が高いのです今週は週末も出社日です。いやだな～。
17Jun
- 古無門　桜新町
  この前お好み焼きを食べに行ったレストランがとても良かったですテレビで見たことがあって、行ってみたかったところ。住宅街の中にあります。エントランスから素敵です！敷地がめちゃ広い！緑がたくさん。この日は結婚パーティーもあったみたいです♪予約して行ったら、とっても良い席に座れました♪2階席からたくさん緑が見えました　雰囲気最高です！料理写真は撮るの忘れました～お好み焼き、もんじゃ、焼きそばや鉄板焼きなどたくさん食べました。桜新町古無門（こなもん）　→食べログまた、敷地内には、鎌倉で有名な「雪乃下」というケーキ屋と、「虎幻庭」という鉄板焼き屋もありますどこもとっても良い雰囲気でおすすめです　また行きたい。話変わりまして、旦那が、来月の私の誕生日はどこかへ旅行しようと提案してくれました！沖縄か、伊勢神宮か、京都か、北海道がいいなって言われて、京都にしようかなぁ～と思っています高校の修学旅行で行ったのを最後に、もう15年くらい？たってしまいました。高校生でしたが京都はとても良くて、また絶対来る！って思ったことを今も覚えています。そんな訳で、京都旅行、今からすごく楽しみです～これでまた仕事をがんばれるっ！
15Jun
- 夜ご飯の記録と結婚式
  最近の出来事結婚式 × ２回、参列してきましたやっぱり結婚式っていいですよねぇ～。友人の幸せそうな姿を見て感動して涙でした。あと、海外へ行ってきました。また後で書けたらいいな。そんな訳であまり自炊してないけど、夜ご飯の記録を。６月　鶏ササミのパン粉焼き（梅＆シソ）、小松菜のおひたし、もずく酢梅としその組み合わせ、大好物です。　ハマチの西京焼き、カツオのタタキ、鶏レバー照り焼き、大根の胡麻油煮、野菜スティックレバーはお惣菜。　豚肉、青梗菜、赤パプリカのオイスター炒め、キャベツと舞茸のポン酢和え、さつま揚げ　アジのムニエル、しらす大根、チクワ、レバニラレバニラはお惣菜。ん？ニラレバだっけ？貧血のため、レバーを意識して食べています。本当は食べたくないけど・・・Y(＞_＜、)Y　三色丼楽して丼ものと汁物のみ作った日～今夜は何を作ろうかな～(^O^)
03Jun
- PAULのモーニングビュッフェ
  PAULの四谷店だけ、日曜日の朝にモーニングビュッフェがあると聞いて行ってきました食べログ　→　★朝8時～時間制限なしでクロワッサンをはじめポールのパンが食べ放題！パンの他、サラダ系やスープ、パスタ、キッシュ、デザートなど盛りだくさんです料金は1600円くらいだったと思います。写真1枚しか撮ってないけど、この他にもおなかいっぱい食べてしまいました。奥に写っているいるのはデザートのクリームブリュレとパンナコッタ。おいしかった♡たまには早起きしてモーニングもいいですね(´∀｀)
28May
- 夜ご飯の記録と落ち込み
  ショックなことがあって、少し凹んでいました。前記事でちょっと書いたんですが、ここのとこ体調が悪くて、今は元気になっているのですが詳しく検査することになりました。いつかのブログで詳しく書きたいなと思います。５月の夜ご飯(３)　豚ロースのソテー玉ねぎソース、ブロッコリーとゆで卵のマスタードサラダ　ブリの照り焼き、しらす大根おろし、鶏レバー、なめこ汁　鶏もも肉焼き（前日塩だれに漬けておいたもの）、新じゃがいもの煮物今週末は、友人の結婚式があるので久々に実家に帰ります　お正月ぶりの帰省です。