この写真、何だかわかりますか？
むむむ？ 何か白いものが･･･
そして、さらに下に置いてある備長炭を見ると、
ひょぇぇーーーーー！！！
見事な白い水玉模様じゃないですか！
これは、白カビですね。明らかに。
この備長炭を置いていた場所は、大きな大きな業務用冷蔵庫の中。使っていないので電源も入れずに締めっぱなし。
他の扉にも同じように備長炭を置いていたのですが、なぜかここだけ白カビが発生！この扉だけ、ダンボールやらジャマな道具も
一緒に入れていたからかしら？もちろん全く換気もせずに放置です。
取り出してみたら、下に敷いていた新聞紙までじとじと。
備長炭は、蓄えられるだけの水分は吸収するけれど、限界を超えてさらに湿気っていたらこんな恐ろしいことになってしまうのですね。
はぁ～。
やはり、湿気対策には換気が一番！
そして、備長炭を置くなら、じとじとな場所ほどたくさんの炭を置きましょう。