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☆ こむぎのへや ☆

パン作りの日記

お世話になってる方へ


私がパンを焼くようになってからずっと
食べてもらってるんです。

初心者が古いオーブンで焼いたパンを
美味しいといって食べてくれてました。

それからほぼ18年

今回は


カレーキャベツのウインナーボード
ハムパン
餡子とクリームチーズ
チョコキャラメルナッツ
の4個お届け


こんな感じで2個ずつ焼きました。



手作りマスク縫って知り合いにあげてるって言ってて口にあたるほうの布が無いって…
実家で探したら使えそうなのがあったので提供

私はまだ少しあるけど全然買えないから不安ショボーン
だから布を渡してお願いしました。

やっぱりゴムがないって言ってたので
メルカリで買いました。

少しでもお手伝い出来たら…と

みんなで助け合って乗り切りましょう❗️






久しぶりに定番の酒種山


焼き色しっかり〜

としたつもりはなくこうなりました。

いつもと違ったのは
生地の発酵を一次も二次も途中で止めたこと

いろいろ用が出来て途中で出かけることに
帰るまでに過発酵になりそうなので
野菜室に入れたり出したり

だから?
お山ものっぺり

一枚食べて残りはラップして


冷凍


今週の朝食用が出来ました!




今日のランチ


ベーコンレタストマトアボカド

これ!冷凍してました!
20cm サンドにちょうどいい長さ

娘がアボカド買ってきてたのでニヤリニヤリ

これに決めてました❗️



ボリュームあるように見えるけど
いつもペロッと〜足りないくらいですくるくる