頂いた粉で酒種山

パン教室されてる方から食パン用の粉をいただきました。

国産ではありませんが

この粉美味しいから粉だけ買いに来る人がいると

では早速と言うわけではなくて

1ヶ月近く寝かしてて

焼いてみたらこのお山

もりもりじゃありませんか‼️

食パン用だから伸びがいいのかな？

ふんわりしっとり〜

久しぶりの国外小麦粉

シンプルでスッキリしたお味

美味しい

オーダーされたバケット

娘からのオーダー

友達のお家でホームパーティーするので

バケット焼いて〜って

え…最近焼いてないからちゃんと焼けるかどうか

ダメだったら買って行って〜と言っておいて

しぶしぶ焼きました

どう？これなら持って行けるかな？

クープのエッジもないのっぺりだけど

味はいいはず！

国産準強力粉×酒種ですから

ベーグル焼きました！

朝晩ちょっと気温が下がってきたので

寝る前仕込みでベーグルを

朝からパンが焼ける幸せ

クルミあんこ

うぐいす豆クリチ

ドライブルーベリークリチ

いちぢく

レーズンシュガーバター

前歯の治療のため

今週はソフトパンで我慢してたけど

来週からは食べますよー

次は奥歯治療に

歯科医院が苦手な私

あちこち不具合が出てきたので

全部しっかりメンテナンスしなければ

いつもよりちょっとふんわりに仕上げようと

柔らかい生地にしたらベタついて

肌荒れ〜

ひとりランチなのでベーグル楽しみに仕事してます